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국물 양이 많은 것에 비하여 관동풍은 주로 진간장을 사용하여 맛이 농후하며 따라서 국물의 양이 적다. 1. 한국인의 식생활
2. 일본인의 식생활
3. 한국식 식사예절
4. 일본의 식사예법
5. 한국음식의 특징
6. 일본음식의 특징
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한국과 다른 점은 손님을 치를 때에 일회용 나무젓가락을 내놓는다는 것이다. 또한 젓가락을 놓을 때는 젓가락 받침대를 사용하고 한국과 다르게 어깨와 평행하게 가로방향으로 놓는다. 특히 음식을 덜어 먹을 때 일본인들은 자기 입에 닿았
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한다.
9) 깨(고麻 : 고마)
흰깨, 검은 깨가 있으며, 대개 볶아서 사용한다. 맑은 국, 무침요리 등에 이용되는데, 요리에 따라 선택한다. 볶은 깨를 이리고마라 하며 깨를 잘게 빻아서 사용하는 것을 기리고마라 한다.
Ⅴ. 일본음식(일식, 일본요리
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1. 한·중·일 음식문화
2. 한국의 전통음식
2.1. 한국 전통음식의 기원 및 특징
2.2 한국 전통음식의 종류
2.2.1. 김치
2.2.2. 떡
2.2.3 장
2.2.4 불고기
3. 중국의 전통 음식
3.1. 중국 전통음식의 기원 및 특징
3.2 중국 전통 음식의 종
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물을 이용하여 그 지역의 독특한 조리법에 의하여 만든 지역 다수의 주민이한 세기 이상 선호하여 오고 있는 음식이라고 정의 되며 소중한 민족의 유산인 것이다. 전통음식은 왕실, 반가의 화려했던 음식, 일반 서민의 소박한 음식, 향토 음식
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한국과 중국, 일본은 주식이 쌀이라는 점에서 공통점을 갖는다.
한국·중국·일본은 주식과 부식, 두가지 범주의 식품으로 구성된어 있다. 즉 정정상적인 식사는 밥과 반찬으로 구성되어 있다.
한·중·일 음식문화 공통점
국가나 민족마다 자
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‘소식’으로 유명하다. 식사량이 동아시아 국가들 중에 가장 적으며, 이는 일본인의 장수에도 긍정적인 역할을 담당하고 있다.
4) 한·중·일 음식문화의 공통점과 차이점 비교 분석
한중일 음식과 음식문화의 공통점은 서구 국가들과 달리
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한미 FTA 타결 따른 국회의 역할
-강문성 外. 2003b. 미주자유무역지대(FTAA)의 협상동향과 경제적 효과분석. 대외경
제정책연구원.
-김경원, 2010, 한미 FTA 타결 따른 수요급증 사전포석... 쇠고기주 수혜기대
- 김유영, 2007, 동아일보, 한미 자유무역
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한 후 해당 등급에 '○'를 표시하도록 해 소비자의 등급에 대한 이해도를 제고했다. 둔갑판매 방지 등을 위해 음식점 원산지표시 대상에 오리고기와 배달용 치킨을 추가했다.(2010년 8월 11일) 쇠고기 개체식별번호 진위 여부 확인 수요 증가에
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일을 미리 없앤다는 의미와 통한다. 또 만두 속 국수를 넣거나 같이 삶아 먹기도 하는데, 이것은 우리나라와 비슷하게 장수를 의미한다.
이처럼 한국과 일본과 중국이 먹는 음식은 다양하지만, 새해를 밝고 건강하게 보내길 바라는 마음은 모
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