|
향신료
(1) 가람마살라( Garam masala )
마지막으로 간략하게 소개할 향신료는 혼합 향신료인 가람마살라(garam masala)이다. 가람마살라는 여러가지 향신료를 혼합해놓은 양념이다. 가람마살라는 주로 식물의 열매, 씨앗, 잎줄기, 뿌리 등으로 만들
|
|
|
관한 연구. 한국식문화연구논문집, 645-677, 1995
(2001년 9월 18일 접수, 2001년 12월 24일 채택)
천궁의 향신료로서의 이용 연구
19 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 재료 및 방법
1. 시료 준비 및 건조
2. 천궁의 색도 측정
3. 향신료로서의 이용 검토
Ⅲ. 결
|
|
|
논문 대구한의대학교 사회개발대학원, 2012.
조상아. \"마늘의 조리 방법이 주요 기능성분 및 품질특성에 미치는 영향.\" 국내석사학위논문 경북대학교 농업생명융합대학원, 2018.
탁인환. \"된장 농후제를 첨가한 베샤멜소스의 품질특성에 관한
|
|
|
관한 연구, 중앙대학교 석사학위논문(2005)
▷ 노인의 전화, 성인의 성의식 및 성선호도 조사연구 - 기혼 직장 인을 중심으로, 서울:한국성문화연구소(1997)
▷ 손애리, 아름다운 인간의 성, 삼영출판사(2002)
▷ 유형준, 노인의 성 기능, 대한내분
|
|
|
관한 연구. 이화여자대학교 교육대학원 석사학위논문.
이인자(2002). 요리를 중심으로 한 통합 활동이 유아의 수학 개념 발달에 미치는 영향. 한국교원대학교 교육대학원 석사학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 영유아 요리 활동이란
2.
|
|
|
관한 연구, 한국실내조경협회지, 2000.
송정은 외, 식물을 이용한 실내공기환경 정화효과에 관한 연구, 한국생태환경건축학회 논문집, 2005. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 실내공기 정화식물이란
2. 실내공기 정화식물들을 소개
3. 각각의 학
|
|
|
관한 자료가 너무 미미하다는 것이다.
식용꽃의 영양에 관한 논문도 매우 부족했으며 식용꽃에 관해 내가 원하는 부분의 자료가 든 논문 하나는 내가 레포트를 작성하는데 참고하면서 훨씬 부족하고 형편없었다. 또 식용꽃을 주제로 다룬 책
|
|
|
논문:한국,일본,홍콩,중국 을 방문하는미국인관광객의사회통계학적특성분석
연구논문: 한국전통음식에 대한 주한미국인의 인식 및 기호도조사
21세기먼나라이웃나라10권(미국인편) - 2004 김영사 이영복저
관광학의이해 -2001 기문사 동남레
|
|
|
논문)].Lactobacillus균주의 생리생화학적 특성
이주영 [세종대학교 대학원 식품공학과(석사학위논문)].마늘의 김치발효 촉진작용에 관한연구
김봉준 [인하대학교 대학원 생물학과(박사학위논문)].김치 유산균군집의 계절적 변동 Ⅰ.서론
1.
|
|
|
관한 연구. 미래유아교육학회지.
김주민(2003). 요리 활동이 유아의 편식에 미치는 영향. 이화여자대학교 교육대학원 석사학위논문.
권문희(2007). 유치원에서의 요리활동 운영실태 및 내용분석.중부대학교 교육대학원 석사학위논문. Ⅰ. 서
|
|
메뉴펼치기
