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음식의 이동
· 음식 만드는 방법의 이동
Ⅱ. 전개
· 환경에 따라 발달한 음식과 세계의 다양한 식생활 문화
· 재미있는 세계의 음식 이야기
Ⅲ. 심화
· 음식에 대한 편견 발견 및 음식문화 발전을 위한 상호협력
Ⅳ. 정리 및
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대하여 귀하께서 가장 만족하신 점은 무엇입니까?
① 청결 ② 음식의 맛 ③ 음식의 양 ④ 음식의 질 ⑤ 서비스의 질
⑥ 프로모션(쿠폰/할인카드/이벤트) ⑦ 위치 ⑧ 가격 ⑨ 분위기 ⑩ 기타( )
Ⅲ-1 혼자서 식당에 가서 밥을 먹어본적이 있으십
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따라 다문화 교육을 실시할 때는 ‘논쟁 문제 학습’방법을 사용하는 것이 좋을 것이다. 이는 쟁점에 기반하여 그것을 풀어 나가는 과정에서 타문화에 대한 존중과 이해에 도달하고자하는 쟁점 중심 다문화교육에 적합하다고 볼 수 있다.
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음식을 선택할 것이다. 패스트푸드점에서 햄버거나 콜라만 팔라는 법은 없다. 한국의 이름을 걸고 시원한 식혜와 take-out 할 수 있는 김치볶음밥을 팔게 되면 편리함과 호기심에 먹어본 외국인들은 그 맛을 절대 잊을 수 없을 것이다.
또한 어
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독특한 자연환경이 있어 음식의재료가 다르고, 사회적·종교적 특성의 영향으로 나라마다 특유의 음식문화가 있다라는 것을 다시 한번 알게된 기회가 되었다. 이렇게 음식문화은 식생활 양식이나 풍속과 같은 많은 요인에 의해 영향을 받는
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음식
1. 가가미 모찌
2. 소바(메밀국수)
3. 오세치 요리
4. 토소
5. 조니(떡국)
Ⅵ. 일본의 대중 음식
1. 덴푸라(튀김)
2. 돈가스(돈가스)
3. 돈부리(덮밥)
4. 라맨(라면)
5. 우동(우동)
Ⅶ. 일본 요리의 지역적 특성
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지역을 방문하면서 자신의 의지에 따라서 먹고 싶은 음식을 골라서 구매하고자 하는데 이것은 2차 방문을 할 수 있는 동기가 되기도 한다.
(6) 음식관광을 즐기는 사람들은 호기심과 탐구심이 높은 편이며, 음식관광객들은 일반관광을 즐기는
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지역과 전망』, 일월서각
갯벌의 효율적 이용과 보존을 위한 연구 1998.2 한국해양연구소
우리나라 간척지의 농업현황 및 토양해설 농촌진흥청, 국립식량과학원
세계 주요국가의 갯벌백서 2001.12 해양수산부
시화호 정책 사례 보고서 2007 중앙
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따라서 전통문화의 전승방안에 있어 다양한 기법과 최신경향을 반영하여 축제의 내용에 있어서도 지속적으로 변화해 나가야 한다.
마지막으로 축제 홍보에 힘써야 한다.
아무리 훌륭한 축제일지라도 관광객들이 모르면 성공할 수 없다. 지역
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지역에 따라 각기 다른 종류와 특성을 지니는 바, 지역별 젓갈의 향토적 특색을 살리고 홍보활동, 예를 들어 지역 축제 등을 통하여 판매를 증진시킴으로써 지역 경제 활성화 및 주민의 생계에 이바지 할 수 있을 것이다. 또한 전문가들의 끊
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