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수입검사 및 입고처리
15)구매품의 검증
16)구매품의 처리
17)보관
18)월 구매실적 보관
19)출고
20)재고관리
Ⅴ.구매의 원칙
1) 재고의 개념
2) 애로우의 동기
3) 재고관련 비용(주문비용, 생산준비비용,재고비용,부족비용등)
4)
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검사한다.
- 기타 모든 품질관리는 시공 및 품질관리 절차서를 준수한다.
4.1.3 품질관리 준수사항
4.1.3.1 도면 및 시방서 준수
- 품질 SYSTEM(ISO9002)에 해당하는 품질표준지침을 준수한다.
- 도면 및 시방서에 따라 SHOP DRAWING 작성하여 승인 득한
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2) 사례2
(1) 중금속
(2) 중금속에 의한 식품오염에 대한 정리
3) 사례3
(1) 합성세제
(2) 합성세제에 의한 식품오염에 대한 정리
4) 사례4
(1) 식품첨가물
(2) 식품첨가물에 의한 식품오염에 대한 정리
5) 사례5
(1) 포장재료
(2) 포장재료에
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2차
※ 다음 문제들( 44∼45번 )의 상황을 읽고 부적합사항을 모두 발견하여 부적합보고서를 완성하되 규격 조항번호는 상세히(예: 4.1.2.1 a)) 기재하시오. (각 5점)
44. 귀하는 식품을 생산하는 회사를 심사하고 있다. 포장부 작업장에서 귀하는 12
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검사주기를 기구 등 살균소독제는 6월마다 1회 이상으로, 그 외 식품첨가물은 2월마다 1회이상으로, 기구, 또는 용기, 포장은 3월 마다 1회 이상으로 완화함.
9) 즉석판매제조개공대상품목을 과자류, 건포류 및 면류는 모든 품목으로 확대하고
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