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음식물쓰레기 자원화(사료화)를 위한 대책수립 방안은 통합적 수익성을 도모할 수 있는 최적 프로그램 구축, 음식물류 폐기물사료의 발생지와 소비지 관리, 음식물류 폐기물 사료의 유해물질 잔료억제, 음식물류 폐기물 사료의 품질보증, 음
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쓰레기 일일 발생현황 2. 과도한 쓰레기 발생원인 3. 음식물 쓰레기의 자원화 방안 4. 음식물쓰레기를 줄이는 구체적 방안 Ⅲ. 결론 참고문헌 ------------------------------ 1. 쓰레기처리의 문제점과 해결방안 2. 음식물쓰레기 3. 음식물쓰레기 관리 현
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우리 나라 음식물 쓰레기 발생현황을 급식소 또는 지역단위를 선택하여 조사하고 효율적인 쓰레기발생예방과 처리방안을 제시하시오. Ⅰ.서론 Ⅱ. 본론 1. 연도별 쓰레기 일일 발생현황 2. 과도한 쓰레기 발생원인 3. 음식물 쓰레기의 자
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급식지도 수당을 따로 지급하는 것이 마땅하다고 판단하고 있다. 그렇지 않다는 것은 학교가 교육이 우선인지, 급식이 우선인지 모를 정도로 본말이 전도된 처사라고 생각하고 있다.
8) 학교급식 문제점 개선방안
위생적인 급식관리 : 급식되
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음식물쓰레기 재활용 방안에 관한 연구 / 이정임 / 경기개발연구원 / 1998
6. 堆肥化施設 妥當性硏究/ 김갑수 / 서울시정개발연구원 / 1993
7. 유기폐기물처리 / 기문봉 / 신광문화사 / 2008
8. 폐기물 관리 및 자원화 기술 / 옥치상 / 대학서림 / 2000
9.
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학교농업대학원, 2006
. 신동명,<음식물쓰레기를 활용한 효율적인 유기성 퇴비화 방안 연구>,한양대학교, 2005
4. 김인택,<소도시 음식물쓰레기 적정처리 방법에 과한 조사연구>,2005
5. 손명환,<음식물쓰레기의 효율적인 관리방안에 관
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급식의 위생관리 현황 및 개선방안. 식품산업과 영양
경기도.2010.식중독 예방관리 표준교재
김은경, 최정희, 김미경(2006). 초등학교 아동의 혈청 지질상태 및 지방섭취에 관한 연구. 한국영양학회지
교육인적자원부.2008.유치원급식 운영관리
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관리까지 제대로 할 수 있을까 라는 생각을 하게 되는 계기가 된 것 같다.
※ 참고문헌
1. 교육인적자원부 정보자료실 ( http://www.moe.go.kr/ )
2. 대전광역시 교육청 위탁급식현황 및 직영전환계획
(급식담당자 : 000 )
3. 교육인적 자원부 학교급식
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음식물쓰레기 자원화의 활성화에 더욱 기여할 수 있으리라 생각한다.
음식물쓰레기는 줄일 수 있는 한 최대한 줄이고 그래도 어쩔 수 없이 발생하는 것은 효과적으로 자원화하여 재활용해야 한다. 우리나라 국민의 환경의식은 개별적조사에
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학교급식 위생관리 지침서에 의하면, 급식시설에서 사용하고 있는 조리기구나 식기는 적절한 세제를 사용하고 세척하여 흐르는 물에 충분히 헹군 후 소독하여야 한다. 1단계로는 40℃ 정도의 먹는 물로 기구 및 용기에 붙은 음식물 찌꺼기를
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