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관리(환자의 영양상태를 파악 환자면담 식사회전)
식사의 질적 보증평가 및 임상영양업무의 질적 보증평가
급식관리 업무
인사 및 노무관리
식품 및 생산관리
작업관리
위생 및 안전관리
시설 및 설비관리
사무관리
영양지도 업무
입원 및 외
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관리론 - 학문사 / 최재열외 3명 / 1999년
5. 인사관리론 - 학문사 / 나윤기 / 1999년
6. 인사고과 제도 편람(한국30대주요기업) - SBC노무관리연구회 / 전략기업컨설팅 / 2000년
7. 인사고과의 이론과 실제 - 이무신 외 / 피디 / 2000년
8. 연봉제 시대의 인
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관리의 한계
① 직무성격에 따라서 계량적 목표설정이 어려운 경우가 많다.
② 조직과 개인의 목표가 통합된 균형 있는 목표구조를 설계
하는 것이 용이하지 않다.
③ 단기적이고, 부분적인 목표를 달성하는 데에 치우치기
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관리를 완벽하게 해나가기 위해 필요한 합리적인 문서를 제공한다는데 있다. 직무분석은 종래의 단순한 속인 중심적 인사노무관리에서 직무중심의 인사관리로 이끌어나가는 기초작업이 된다는 것이 핵심이며 공정작업의 개선을 위해서 실
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노무관리란 과목은 인사관리를 거쳐 현재 인적자원관리의 이름으로 바뀌었다. 과목 이름의 변화 추이에 따라 알 수 있듯이 과거에는 사람을 강압적이고 수직적인 방식으로 다루었다면 현재는 매우 중요한 자산으로 여기고 있음을 알 영수 있
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개요
1-1 식음료의 개념
1-2 식음료의 역할
2. 식료의 종류
2-1 한식
2-2 양식
2-3 중식
2-4 일식
3. 음료
3-1 알콜음료
3-2 비알콜음료
4. 원가관리
4-1 원가관리
4-2 원가의 개념
4-3 원가의 분류
4-4 원가의 형태
4-5 원가관리사례
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분)
86. 다 (다품종 소량생산에 적합하다.)
87. 가 (Micro Motion Study )
88. 나 (셀룰러(cellular)제조 )
89. 라 (비정상생산로스)
90. 다 (안정상태)
91. 가 (라인선정 및 시간관측→현상의 평가→애로공정 분할→최적안 결정)
92. 다 (개별법)
93. 나 (일상보전)
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인재육성 사례
GE
다양한 근무경험과 리더십 양성과정 입과 지원 - 본인과 상사의 의견을 반영, 3~4년 주기로 직무 변경 - 철저한 선발형 양성체계를 통해 차세대 경영자로의 계획적 육성
임원인사 VP가 승계후보자 개인별 밀착 관리 - 개인별
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관리를 담당하거나, 임금ㆍ근로시간, 기타 대우 등 근로조건의 결정과 노무관리의 기획 또는 집행에 관여하는 자를 말한다. 이들은 한편으로 사업주에게 지배종속관계 하에서 노무를 제공하기 때문에 근로자로서 지위도 함께 갖고 있어서 사
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취업규칙이나 단체협약이 없다면 적용될 수 있음.
-> 현행 정규직 노동조합에의 가입도 가능함 1. 비 정규직의 정의와 입법 배경 등
2. 비 정규 보호법의 주요 내용
3. 비 정규 보호법의 쟁점 해설
4. 비 정규 보호법과 기업의 과제
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