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Romantic Cocktail
무알콜칵테일 Mocktail
칵테일의 정의
칵테일이란
술과 술을 혼합하고 청량음료나 과일즙, 각종 향을 배합하여 여러 가지 과일로 장식을 해, 맛과 향을 음미하며 마실 수 있도록 만든 것이다.
물론 알코올을 전
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·15광복 후로 보인다. 1. 칵테일의 정의
2. 칵테일의 역사
3. 칵테일의 3가지 특성
4. 칵테일을 만드는 5가지 방법
5. 칵테일 글라스
6. 유래로 보는 칵테일
7. 칵테일 만드는 순서
8. 칵테일 만드는 요령
9. 칵테일 만드는 방법
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Vodka
4. 보드카의 상품명
Bolzoi (미)
Gilbey\'s (영)
Smirnoff (미)
Zubrovka (러)
Gordon\'s (영) 1. 칵테일의 정의
2. 칵테일의 역사
3. 칵테일의 어원
4. 칵테일의 분류
1. 브랜디의 역사
2. 브랜디의 어원역사
3. 각국의 브랜디
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역사, 시공사
◇ 원융희, 와인이야기, 학문사
◇ 이주호, 이제는 와인이 좋다, 바다출판사
◇ 황해정, 와인과 칵테일, 기문사 Ⅰ. 와인(포도주)의 역사
Ⅱ. 와인(포도주)의 정의
Ⅲ. 와인(포도주)의 종류
1. 마시는 용도에 따른 포도주의
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역사\". <http://www.ritzcook.com> (2002. 10. 15)
\"와인\" . <http://www.winelovers.co.kr> (2002. 10. 16) ◎서론
◎본론
1. 민속주와 와인의 정의
2. 민속주의 역사와 와인의 역사
<잠깐!!!> 그렇다면 와인의 역사는??
3. 민속주와 와인을 만드는
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칵테일, 대왕사
장인식(2005) : 음료 이야기, 기문사
황태영(2012) : 진작 알았다면 결코 마시지 않았을 음료의 불편한 진실, 비타북스 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 음료(음료수)의 정의
Ⅲ. 음료(음료수)의 역사
1. 삼국시대
2. 고려시대
3. 조선시대
Ⅳ
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칵테일의 이해
* 칵테일의 정의 및 유래
* 칵테일의 역사
* 칵테일의 분류
* 칵테일의 부재료 및 기구
강의 및
실습
* 유인물
* 학습지도안
* bar 기구
이전의 내용을 토대로 직접 조주해보고 이해한다.
4차시
제4절 주장관리
* 주장의 정의
* 주장
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http://cafe.naver.com/wine.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=2698 1. 와인의 정의
2. 와인의 맛을 구성하는 기본 요소
3. 색에 의한 와인 분류
4. 향에 의한 와인 분류
5. 와인을 즐기기 위한 상식
※ 나라별 와인
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칵테일과 음료이론
http://ryucease.com.ne.kr/frame1.htm유종현의 소주와안주
네이버 블로그 술잔, 기본만 딱 맞추기
www.proof.pe.kr
술의 세계 1.술의 정의
2.술의 역사
3.술의 어원
4.술의 이점
5.술의 종류
6.술자리의 예절
7.주도
8.각
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4. 럼의 분류 및 제조방법 ………………………… 5
5. 세계 럼 시장 현황 ………………………… 6
6. 럼의 종류 및 특징 ………………………… 9
7. 럼 베이스 칵테일 ………………………… 15
Ⅲ. 참고자료 ………………………… 19
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