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균 등은 1주일 이상이 소요된다. 콜로니의 형성은 균의 종류나 배지의 조성·배양시간·온도·습도 등 많은 인자에 의하여 영향받는다. 콜로니의 성상을 크기·모양·빛깔·투명도·굳기 등에 대하여 관찰하여 균종을 동정하는 데 참고로 할 수
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미생물학 : 라이프 사이언스 (역자 : 김경민외 6명) (1) 실험에 사용되는 PDA 배지와 NA 배지를 만든다.
(2) 직접 만든 배지에 우리 주변에 있는 임의의 미생물을 포집한다.
(3) 우리 주변에 있는 미생물이 어떤 것들이 있는지 조사해본다.
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미생물이 실험 중인 균주에 들어가 오염될 가능성이 크다. 도말할 때 넓게 퍼지게 할수록 관찰하기 좋다. 도말 부위를 위로 한 상태에서 불꽃 중간에 슬라이드글라스를 3~4회 통과시켜서 표본을 열고정을 해야하는데 그 이유는 세척을 할 때,
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균이 없을 수도 있기 때문이다. 다음은 실험 결과 사진이다.
고찰
앞 실험에서와 마찬가지로 균이 검출되지 않았다. 외부 오염에 의해 균이 검출될 가능성도 있었지만, 그렇지 않았다. 즉, 고기에는 어떤 병원성 미생물이 없다는 결론도 나오
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미생물의 세계 제3판. 월드사이언스, p.20-22.
오계헌 외 2명. 2000. 미생물학실험. 신광문화사, p.52-55.
허윤행. 2000. 식품미생물학 실험서. 지구문화사, p.223-229. 1. Introduction
1) 실험의 목적
2) 그람 양성균과 음성균의 차이
3) Staphylococcus
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실험 제목
― 깍두기 염도별 총 균수 카운팅
실험 목적
― 염도별에 따라 총 균수의 개수를 파악한다.
실험 이론
- 총 균수
특정 미생물 또는 일정 환경에 존재하는 미생물의 수를 현미경으로 직접 관찰하여 계수하는 방법이다. 장점으로는
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실험을 통해 위의 그래프를 얻을 수 있었고, 그 이후의 미생물의증식과 당농도의 변화 및 에탄올의 생성정도는 토론을 통해 충분히 예측할 수 있었다.
4. CONCLUSION
이번 실험은 YPD고체배지와 액체배지를 만들어 균의 접종, 배양 등의 과정을 통
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미생물 유전자의 nucleotide배열에 기초를 둔 것이다. 그러나 물리화학적으로 nucleotide배열의 전모를 알기에는 불가능하므로, 분자생물학적 해석법으로는 DNA의 평균 조성, DNA의 염기 배열 상동성 또는 유전 물질의 전달 효율의 비교로서 계통 분
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미생물로서 세포벽, 세포막, 핵, 사립체, 과립 등 세포 소기관을 갖추고 있는데, x400배로 관찰해서 그런지 세포 소기관은 커녕 효모 찾기도 힘들었다. 박테리아와 효모를 의 형태를 관찰 후 그 형태에 비슷한 박테리아와 효모를 찾으려 했으나
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균의 수를 알고자 하는 실험이므로, 멸균이 중요시 된다. 그리고 시간별로 Cell counting을 해주는 것이 중요하다. 시간과 희석배수 표기는 당연히 잘 해둬야 실험결과에 이상이 없을 것이다.
7. Reference
1. 서적
유주현, 변유랑 외, 「응용 미생물학
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