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사과 1개, 바나나 ½개, 혹은 딸기 10알 정도에는 각각 2g 정도의 섬유소가 들어있다. 채소 중에는 감자 1개에 2g, 시금치나물 1/2컵에 2g 정도가 들어있고 콩류에는 다른 식품보다 많이 들어있어 보통 삶은 콩 1/2컵에 3∼6g 정도의 섬유소가 들어있
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토마토 페이 스트를 넣고 소금, 후추, 설탕으로 간한다.
③ 피자 도우에 버터를 살짝 바르고 썰어둔 야채와 재료를 놓고 피자 치즈를 뿌 려 오븐에서 굽는다.
5. 데미타스(demitasse) : 식사후 후식으로 먹는 작은 잔의 진한 커피
6. 사우전드 아일
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과 심리 요법
(3) 초저열량 식이법
(4) 디자이너 푸드
(5) 물, 분유, 수박, 토마토 등을 이용한 칼로리 마이너스 다이어트
6. 운동요법을 통한 비만치료법
(1) 운동 요법의 이점
(2) 운동요법의 장점
(3) 유산소 운동의 종류 및 효과
(4) 운동의
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과정상의 내용
7. 일반학생을 위한 문제
(1)과일가게에 과일을 사러 갔는데 사과, 배, 바나나, 복숭아, 오렌지,
수박이 있었다 2종류를 선택하여 구입하려고 할 때 과일을 사는
방법을 짝을 지어서 표현하고 몇 가지인지 구하시오.
(2) 다음은 양
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과실이나 채소류 등의 세포막 사이의 엷은 층에 존재하는 물질로, 교질성을 갖고 있으며 적당한 산과 당이 존재하면 gel을 형성할 수 있는 물질.
사과 속의 팩틴(Pectin)은 알루미늄을 포함한 공해 물질이 체내에 쌓이는 것을 막음
바나나속의 팩
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사과 그리고 신 과일, 각종 야채 등이 있다.
9. 참고 사이트 & 참고 문헌
참고 사이트
http://100.naver.com/100.php?id=775208
http://kin.naver.com/open100/entry.php?state=R&docid=197877
http://kin.naver.com/open100/entry.php?docid=197878
http://kin.naver.com/open100/entry.php?docid=202257
http
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토마토
-효능, 조리 시 참고사항
4. 시금치
-효능, 주의사항
5. 올리브유
-효능, 종류, 올리유로핀(Oleuropein)
6. 견과류
-효능, 종류
7. 마늘
-효능, 참고사항
8. 해조류
-효능, 종류, 섭취 시 주의할 점
9. 블루베리
-효능,
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과일 향기의 주성분이다. 몇가지 예를 들면 뷰티르산 에틸(ethyl butyrate)은 파인애플 향, 아세트산 펜틸(pentyl acetate)은 바나나향, 아세트산 에틸(ethyl acetate)은 사과향을 가지고 있다. 산 촉매하에서 카복실산과 알코올은 축합반응을 하여 에스터
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과일류
파인애플(통조림)
1쪽
100
1.1
블루베리
100
1.0
양배추
2장
70
0.7
시금치
익힌것1/3컵
70
0.6
당근
1/2개
70
0.3
딸기
10개(중)
100
0.3
사과
1/2개(중)
100
0.3
토마토
1개(중)
200
0.2
호도
2큰술
12
2.0
7. 코발트(Co)
코발트는 비타민 B12 의 구성성분으로서
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사과나 나무딸기 등의 과일을 넣어 맥주 특유의 냄새를 없앤다. 예전에는 많이 마셨지만 요즈음에는 서양에서 들어온 다른 인공음료들에 밀려나는 추세이다. 러시아에서는 보리보다 호밀을 많이 수확하므로 이것을 원료로 한 술이 많다.
보
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