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경영관리론 / 최풍운, 김효근 저, 백산출판사, 2013
관광과 경영가치모델 / 박중환 저, 기문사, 2016
관광경영전략 / 서용건 저, 백산출판사, 2014
호텔경영학 / 김경환 저, 백산출판사, 2013
호텔경영실무 / 이창호 저, 대왕사, 2006 호텔 식음료 운
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칵테일」, 효일출판사, 2002
배승근, 「조주기능사」, 크라운출판사, 2003
오교성 외 3인, 「조주 이론과 실무」, 백산출판사, 2002
장인식, 「조주기능해설」, 기문사, 2003
하헌국 외 5인, 「호텔 식음료 경영론」, 한올출판사, 2001
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지하 1층 아케이드에 위치하고 있고 호텔 투숙객이 아 닌 외부 고객들이 사용하며 직원들은 직접 세탁부를 이용한다. 1. 호텔 객실 종류
2. 호텔의 소유과 경영
3. 호텔기업의 확장
4. 호텔경영의 실제
5. 호텔의 각 부서별 소개
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관리 부문과 서빙, 조리보조, 주방기물관리 등 식음료사업부, 시설관리분야가 아웃소싱의 주요대상이다.
호텔신라는 98년 업계 최초로 객실관리, 디자인, 스튜어드(기물관리), 외식사업부를 분사, 에이치앤피코퍼레이션을 탄생시키는데 이어
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관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 연회사업
I. 특성
II. 연회행사의 종류
1. 파티형 연회
2. 회의형 연회
3. 이벤트형 연회
III. 연회의 상품
1. 식음료상품
2. 장소 및 시설상품
3. 옵션상품
IV. 연회서비스 요령
1.
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호텔 마케팅 전략, 기문사, 1996.
최성만, 호텔 및 외식 업체의 하우스 와인 판매 활성화 연구, 순천향대 산업정보대학원 석사논문, 2006.
한관규, 와인마케팅 어떻게 할 것인가?, 제5회 KWS 와인 학술 세미나, 2008.
3. 인터넷
보르도 와인 관광 협회 w
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관광상품 활성화 방안”, 전북대학교 행정대학원 석사학위논문, 2007
[10] 이태희, 관광 상품 기획론, 백산출판사, 2002
[11] 임관혁, “지역축제의 관광상품화 방안에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 서비스경영전문대학원 석사학위논문, 2000
[12]
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외식산업의 이해, 백산출판사, 2000
매일경제신문, 외식산업 창업과 경영강좌 : 13, 1997
문화일보, 외식문화 정착역할 : 가족 레스토랑, 1995. 1
신재영박기용, 외식산업개론, 대왕사, 1999
신재영박기용정청송, 호텔레스토랑 식음료 서비스 관리
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호텔관광경영학과 석사학위논문, 2001.
7. 하경희, “관광호텔양식메뉴관리에 관한 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 2000. 제 1장. 서론
제 2장. 이론적 배경
2.1 외식산업에서 메뉴의 중요성
2.2 메뉴의 구성
2.2.1 메뉴
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생산관리에 관한 이론적 배경
1. 서비스 생산관리에 대한 개념
2. 서비스의 개념과 구성요소
3. 서비스 인카운터의 이해
Ⅲ. 생산관리적 측면에서의 성공요소
1. 서비스 인카운터 측면
2. 서비스 공정 측면
Ⅳ. 결론
< 참고문헌 >
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관광관련 사무업무는 물론 서비스에 대한 공부를 하였습니다. ○○항공 단말기 항공권 발권 및 여권 비자 발급 등을 했습니다. 저는 처음 하는 일은 스스로 배워 가면서 개척하는 편입니다. 비록 2년 간의 짧다면 짧은 기간이었지만 제 자신에
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관광단지를 중심으로 리서치를......(중략)
세종대학교 호텔관광경영학과 대학원 학업계획서,진학동기 연구계획서샘플 세종대학교 호텔관광경영학과 대학원 학업계획서,진학동기 연구계획서샘플
1.자기소개
2.진학동기
3.미래의 연
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개선과 마케팅 활동에 큰 도움이 될 것입니다. 자기 소개서
- 애버랜드 -
1. 지원 동기 및 입사 후 포부
2. 학업 및 전문성
3. 경력 및 경험
4. 강점 및 약점
5. 인성 및 가치관
6. 해결한 문제나 위기 관리
7. 특별한 성취나 이룬 성과
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소개
2. 가족사항
3. 지원동기
4. 특기사항
5. 만일 합격한다면 잘할 수 있겠는가, 어떻게 할 것인가?
6. 안내방송 읽기, 인사하기 등등
7. 남자친구는 있습니까?
8. 전공하신 언어로 자기소개서를 海 보세요
9. 자기가 생각하는 서비스란 무엇이라
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26.디자인/편집디자이너
27.디자인/시각디자인/편집디자인
28.디자인/아바타/웹/그래픽
29.캐릭터사업/애니메이터
30.신문사/기자
31.언론/취재기자
32.언론/IT전문기자
33.언론사/경영기획
34.여행/이벤트/기획
35.영
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