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가(Acid value), 유리지방산가(Free fatty acid value)
2. 과산화물가(Peroxide value)
3. Carbonyl 화합물의 측정 (C.O.V)
4. TBA Value(thiobarbituric acid value)
5. AOM (Active Oxygen Method)
6. Oven Test
유지의 화학적 성질들(검화가, 아세틸가, 옥도가)
1. 검화가(Saponification
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가치는 없다.
불포화도(불포화지방산 함량) 크며 비중 大
지방산기(친유성 탄소수가 많으수록)의 길이가 길어질수록 비중 小
-발연점에 영향을 미치는 영향
오래된 기름, 산가가 높은 것
유리지방산의 함량이 높은 것
페록사이드 높은 것
이중
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가 각각 다음과 같은 조건을 만족할 때, 아래 <보기>에서 성립하는 것을 찾아라.[장훈, 상계]
보기
ㄱ. 만 성립 ㄴ. 또는
ㄷ. 이고 ㄹ. , 또는
ㅁ. 중심이 점 P이고 반지름이 PA인 원
1. 가 실수일 때
① ㄱ ② ㄴ ③ ㄷ ④ ㄹ ⑤ ㅁ
2. 가 유리수
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유리수를 계수로 하는 의 다항식이고 다음 조건을 만족한다.
(가)
(나)
(다) 은 유리수)
이 때, 의 값은? [숭의여, 인창]
① ② ③ ④ ⑤
65. 일 때, 의 값을 소수점 아래 셋째자리까지 구하면? (단, ) [광성, 경성]
① ② ③
④ ⑤
66. 일 때, 의 값
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유리수 가 을 만족할 때, 의 값을 구하여라. [강서, 화곡]
131. 을 간단히 하여라.
132. 삼차다항식 가
를 만족할 때,
이면 의 값은? [충암, 명지]
① ② ③
④ ⑤
133. 이고 의 정수 부분을 라 할 때,
가 성립한다. 의 값은?
[여의도, 창덕여]
① ② ③
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