|
발효미생물학/이계준/라이프사이언스 2002/ 발효미생물 part, 대두발효 part/
네이버 지식백과사전
자연과학논문집, Vol.15 No.-, [2003] /논문 ‘Aspergillus oryzae를 이용한 쌀과 콩 고오지 제조중의 성분과 효소활성의 변화’/이택수 이선민/
|
- 페이지 4페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2013.07.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
발효식품학, 도서출판 효일, 이삼빈˙고경희˙양지영˙오성훈 공저
식품효소공학, 신광출판사, 노봉수˙이승철˙장판식 공저
식품 발효 미생물학, 김동신, 유한문화사, 1988
Wine Science, Ron S. Jackson, Academic Press, 1994
http://pjj321.egloos.com/10222923
네
|
- 페이지 13페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2011.06.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
및 계수방법(2006)
안승구 외 8명 공저(1993), 환경미생물학, 신공문화사
Eugene P. Opum 서울대학교 이도원(1992), 생명의 보금자리를 가꾸는 생태학,동화기술
MCDASH, 이문우, 환경생태학
최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품
|
- 페이지 10페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2009.01.10
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
발효생산미생물
7) Acetic acid 발효생산미생물
2. 아미노산 발효생산미생물
1) 아미노산의 생산방식
2) Glutamic acid 발효
(1) Glutamic acid 생산균주와 그 특성
(2) Glutamic acid 생산조건
(3) Glutamic acid의 제조 과정
3) Lysine
|
- 페이지 11페이지
- 가격 3,500원
- 등록일 2007.10.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
배양기에 넣는다.
⑤결과를 판정한다.
3. 완전시험
①확정시험용 평판배지에서 전형적인 대장균군의 균체를 취하여 완전시험을 액체배지를 넣은 Durham tube와 표준한천사면배지에 각각 이식 및 배양한다.
②가스발생 유무를 확인하고 또한 표
|
- 페이지 7페이지
- 가격 2,500원
- 등록일 2009.03.29
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|