• 통합검색
  • 대학레포트
  • 논문
  • 기업신용보고서
  • 취업자료
  • 파워포인트배경
  • 서식

전문지식 603건

1쪽, 당근(Carrot) 30g, 양파(Onion) 30g, 밀가루(Flour) 15g, 토마토 페이스트(Tomato Paste) 15g, 브라운 스톡(Brown Stock)이나 물 80ml, 파슬리 1줄기. 정향 2개 월계수잎 1장 , 소금, 후추(Salt, PaPPer) 약간 조리법 1. 모든 재료를 깨끗이 씻고 껍질제거 와 다듬기 등
  • 페이지 8페이지
  • 가격 1,300원
  • 등록일 2005.05.04
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
외국조리실습보고서 ┌──────────────────────────────────────── │ 일시:2010년 9월30일 성명:식품영양학과 └──────────────────────────────
  • 페이지 44페이지
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2011.12.23
  • 파일종류 피피티(ppt)
  • 참고문헌 없음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
조리방법이나 상차림, 서비스방법도 한국적인 것으로 하되 자극성 있는 장류나 발효식품은 그 강도를 그 나라 사람들에게 맞게 조절할 필요성이 있다. 둘째, 한국음식을 퓨전화하여 유럽인들에게 알리는 방법이다. 즉 동/서양의 조리기법 중
  • 페이지 7페이지
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2004.12.20
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
조리에 대한 방법을 숙지하지 못한 경우가 많고, 조리방법이 원활하지 못할 경우 접하게 되는 경우가 감소하여 수출이 잘 이루어지지 않을 수 있으므로, 자연스럽게 접할 수 있는 요리 즉 레시피를 수출하는 것 또한 좋은 방법이라고 생각한
  • 페이지 10페이지
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2019.07.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음
서양의 경우 요리의 역사부터 레시피까지 문서로 남겨져 있어 요리에 대한 정보도 쉽게 얻을 수 있고 항상 통일된 맛을 추구할 수 있었다. 한식에 쓰이는 모든 재료와 양념을 문서화, 규격화, 표준화 시켜야 한다. 조리의 표준화란 맛있는 음
  • 페이지 11페이지
  • 가격 1,500원
  • 등록일 2019.09.30
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
  • 최근 2주 판매 이력 없음

논문 1건

조리를 위하여 2주 이상씩 집단 합숙하는 시설이나 제도는 발견되지 않고 있다. 또한 외국의 산후조리 방식은 우리의 것과는 매우 다른 양상을 보이고 있는데, 서양 의학에서는 출산 후 샤워를 권장하지만 우리 나라에서는 산후풍(産後風)이
  • 페이지 23페이지
  • 가격 3,500원
  • 발행일 2012.04.20
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 발행기관
  • 저자

취업자료 16건

조리사로서 향후 제가 가진 포부는 최고의 조리장으로 인정받는 것입니다. 이를 위해 첫째, 조리사로서 기업의 레시피를 숙지하고 선배조리사 및 조리장님을 도와 조리에 있어 수월하게 진행될 수 있도록 노력하겠습니다. 둘째, 조리장으로
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2015.01.28
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 전문직
조리 방법과 레시피를 공유하였고, 이를 바탕으로 최종 메뉴를 개발했습니다. 특히, 지역 농가와의 협력을 통해 신선한 재료를 공급받아 조리의 질을 높였습니다. 최종적으로 개발한 메뉴는 학교 내 급식 프로그램에 채택되어, 높은 호응을
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.03.18
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
조리 과정에 매료되었습니다. 이후 요리 관련 책을 읽고, 다양한 레시피를 시도하면서 점점 더 깊이 있는 흥미를 가지게 되었습니다. 이러한 열정이 결국 조리 분야로 나아가게 만든 원동력이 되었습니다. 6-4. 조리실무사의 역할에 대해 어떻
  • 가격 5,000원
  • 등록일 2024.08.10
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
조리 기술향상을 위해 신메뉴 개발, 조리법 연구 -외부 교육 프로그램 수강을 통해 새로운 지식과 트렌드를 습득 -조달청의 식단과 조리법을 개선하고 고객 만족도를 높이겠다. 셋째. 친환경 식자재 사용 확대와 식품 폐기물 최소화 등 조달청
  • 가격 50,000원
  • 등록일 2024.11.16
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
조리팀의 일원으로서 리더십을 발휘하며, 후배 조리원들을 양성하는 역할도 맡고 싶습니다. 마지막으로, 테크윙의 비전과 가치를 공유하며, 기업의 발전에 기여할 수 있는 조리원이 되겠습니다. 저의 열정과 노력이 테크윙의 사내식당에서
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.03.20
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타

파워포인트배경 3건

가격 : 29,900원 (-6,900원)
할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)

서식 1건

가격 : 1,000
top