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설탕 처럼 정제된 당을 외인성 당이라고 한다”며 “모든 탄수화물에는 내인성 당이 있어 외인성 당은 안 먹어도 된다”고 말한다. 굳이 먹어야 한다면? 전문가들은 하루 2~5 티스푼 정도로 그 양을 제한해야 한다고 조언한다.
글 전정윤 기자
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설탕 중독 자가 진단표
① 설탕을 많이 먹지 않기 위해 노력하는 편입니까?
② 하루 중 한 번이라도 아무 의욕 없이 축 늘어질 때가 있습니까?
③ 학교의 책상 서랍이나 집에 당분이 든 과자류를 상비해 두는 편입니까?
④ 가끔 이유 없이
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섭취하면 급속히 혈액 중에 당분이 보충되어 에너지원으로 작용하기 때문에 원기가 회복된다. 설탕은 1g당 약 4kcal의 에너지를 내므로 보통 커피 1잔에 넣는 8g정도의 설탕량은 30kcal의 열량이 된다.
설탕은 강한 탈수성과 보수성이 있어서 요
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설탕을 넣고 끓여서 조린 점성이 강한 것으로 고 농도의 당분이 미생물의 성장발육을 저지하여 장기간 보존이 가능한 식품으로, 토스트나 롤(roll) 같은 빵에 버터와 함께 발라 먹는다. 잼이란 말은 눌러 으깬다 또는 "소리내어 씹는다"라는 뜻
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함께 이루어질 수 있도록 노력해야 한다.
참고서적
<아동건강교육> 양서원 출판 임미혜 지음 1. 서론
2. 본론
(1) 단순당질(설탕 등)의 과잉섭취가 영유아기 성장과 발달에 미치는 영향
(2) 바람직한 섭취 방안
3.결론
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