|
갖추고 있을 것
(2) 국제회의 개최 및 전시의 편의를 위하여 부대시설로 주차시설, 쇼핑·휴식시설을 갖추고 있을 것
나. 국제회의기획업
(1) 자본금 5천만원이상일 것
(2) 사무실 소유권 또는 사용권이 있을 것 관광진흥법 (개념 및 종류)
|
|
|
및 산업의 발달에 따라 부수적으로 발생되는 각종 유해(화학)물질 및 폐기물의 증가로 지하수 수질오염 위험이 증가되면서 양질의 지하수를 보전하고 오염된 지하수를 정화하기 위해 지하수 수질관리를 위한 체계적인 대책이 요구되어 2005년
|
|
|
, 토란
과채류
박과류
-씨방벽이 비 제 1절 과일류
1.과일류의 의미
2. 과일의 성분 및 영양
3. 과일의 분류
4. 과일 구매방법
제 2절 채소류
1. 채소류의 의미
2. 채소류의 성분 및 영양
3. 채소의 분류
4. 채소의 구매방법
|
|
|
및 가공품 관리
3) 주요 관리 항목 분석
4) 물류(배송)관리
2. 급식·작업 공정별 취급 관리
1) 조리원의 개인위생 및 개인 행동
2) 검수 관리
3) 저장 관리
4) 전처리 관리
5) 조리공정 관리
6) 가열 온도 관리
7) 급식전 보관 및 배식
Ⅳ. CJ
|
|
|
및 포장재 등으로부터 용출, 이행되는 유해물질
④ 제조, 가공 및 저장중에 생성되는 유해물질
⑤ 환경오염에 의한 유해물질
⑥ 기타 원인에 의한 유해물질
(2) 화학성 식중독의 특징
1. 화학성 식중독의 예
원인
예
증상
식품 또는
첨가물 오
|
|
|
식품 또는 식품첨가물을 채취, 제공, 가공, 조리, 저장, 운반 또는 판매 하는데 직접 종사하는 자
주기
조리사는 년 1회 정기검진
*현황표 기록을 통한 이상 여부 기록
항목
장티프스(식품위생관련 영업 및 집단급식소 조리사에 한함)
폐결핵
전
|
|
|
식품에 첨가된 물질로 식품의 제조, 가공, 조리, 포장, 저장과 보존에 사용한다.
오늘날 영양과 건강에 대한 관심이 높아져 소비자들은 건강 및 영양에 대한 정보를 접하고 있다. 또 이러한 정보를 기반으로 더 영양이 있고 건강에 좋은 가치
|
|
|
식품공장과 읍ㆍ면의 지역에서 건축하는 제재업의 공장 및 첨단산업공장에 한한다)
차. <삭제 95.12.30>
카. 위험물저장 및 처리시설
타. 자동차관련시설
파. 판매시설(농수산물유통 및 가격안정에 관한볍률 제2조의 규정에 의한 농수산물
|
|
|
식품안전관리시스템
설명: 위해요소중점관리기준(Hazard Analysis and Critical Control Point : HACCP)\"이라 함은 식품의 원료 관리, 제조·가공·조리 및 유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입되거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각
|
|
|
식품이라는 것이 알려져서 세계 곳곳에서 수출 되었다. 또한 중국의 사스가 유명할 당시 김치를 먹으면 사스에 안 걸린다는 소문이 퍼지며 더욱 유명해지게 되었다.
우리나라는 문화를 가지고 있으며 세계를 놀라게 할 수 있는 점이 여기에
|
|
메뉴펼치기
