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우메보시다.
*우메보시(梅干し) - 매실장아찌
일본을 상징하는 대표적인 음식이라고 할 수 있다. 매화는 식용이나 약용으로 쓰이기도 하는데, 우메보시는 매화 열매인 매실로 만들어진 대표적인음식이다. 새콤한 맛으로 한국 사람들이 제일
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일본 음식 {소바, 라면, 우동 덴푸라, 오니기리, 오코노미야키, 스시 사케, 미소시루, 낫또, 쯔케모노, 우메보시, 외식문화}.ppt
일본 음식
소바[蕎麥]
메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무·파·고추냉이를 넣
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<우메보시>다. 우메보시는 일본을 상징하는 대표적인 음식이라고 할 수 있는데, 매화 열매인 매실을 우리나라의 매실 장아찌처럼 만든 것으로서, 사실 신맛이 강해 한국인들의 입맛에는 그리 맞지 않다고 한다. 일본인들은 이 우메보시를
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우메보시, 녹색-야채) 그 색깔들의 조화가 얼마나 잘 이루어졌느냐에 따라서도 도시락의 레벨이 틀려진다. 에키벤은 일본사람들에게 매우 중요한 존재다. 일본은 버스보다 철도가 교통수단의 주류를 이룬다. 전 국토를 망라하는 철도가 구성
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일본의 음식 문화 (일본요리 특징, 일본요리 명칭, 일본요리 관서요리, 일본요리 형식적 분류, 일본 여러 음식들, 소바 라멘 우메보시 낫토, 일본 초밥 스시, 스시어원, 스시 전래, 스시 역사, 스시 분류)
일본의 음식 문화
일본요리
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