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전문지식 95건

효능中 p170 5)“지리산청학동매실농원”<온라인자료>http://www.gomaesil.co.kr/2002년11월1 0일 접속 6) "KBS건강365“ 1999년 7월호 7) “유화의매실나라”<온라인자료>http://www.maesilnara.wo.to/ 2002년11월10 8) "매실연구소“<온라인자료>http://maesy.
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  • 등록일 2007.05.23
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유기산 8. 향기성분 9. 사포닌 10. r-Aminobutylic acid(GABA) Ⅶ. 차(茶)의 효능 1. 심신의 피로 회복 효과 2. 성인병의 예방효과 3. 방사능 방어 효과 4. 살균 및 방부 작용 5. 해독작용 6. 변비 예방효과(건위장제) 7. 숙취제거 효과 8. 충치 예방
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  • 등록일 2010.04.14
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효능 - 유자 주요 성분으로 비타민 C가 레몬보다 3배나 많이 들어 있어 감기와 피부미용에 좋고, 노화와 피로를 방지하는 유기산이 많이 들어 있다. 그밖에 비타민B와 당질·단백질 등이 다른 감귤류 과일보다 많고 모세혈관을 보호하는 헤스페
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  • 등록일 2011.04.11
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★ 목적 과일 중에 함유된 유기산을 0.1N-NaOH standard sol' 적정하여 구연산의 함량을 구한다. ★ 원리 과일의 일정량을 채취하여 액체시료인 경우는 그대로 의석하고, 고체 시료인 경우는 유기산을 물로 추출한 후 희석하여 알칼리 표준용액으
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  • 등록일 2008.03.19
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효능 주요 성분은 당질(포도당 과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있다. 수용성 비타민(B1 B2 나이아신)도 들어 있으나 양은 적다. 껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스
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논문 1건

유기산을 얻음으로 건강상 이점을 가질 수 있다. 그렇지만, 늘어나는 서구화 식단과 재래방식에만 의존한 체제는 소비자의 기호를 충족시켜 주지 못하고 있다. 대표적인 수산발효식품인 젓갈을 통해 숙성 성분의 이점, 그리고 단점의 해결책
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  • 발행일 2008.04.23
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