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효능中 p170
5)“지리산청학동매실농원”<온라인자료>http://www.gomaesil.co.kr/2002년11월1 0일 접속
6) "KBS건강365“ 1999년 7월호
7) “유화의매실나라”<온라인자료>http://www.maesilnara.wo.to/ 2002년11월10 8) "매실연구소“<온라인자료>http://maesy.
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유기산
8. 향기성분
9. 사포닌
10. r-Aminobutylic acid(GABA)
Ⅶ. 차(茶)의 효능
1. 심신의 피로 회복 효과
2. 성인병의 예방효과
3. 방사능 방어 효과
4. 살균 및 방부 작용
5. 해독작용
6. 변비 예방효과(건위장제)
7. 숙취제거 효과
8. 충치 예방
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효능 - 유자
주요 성분으로 비타민 C가 레몬보다 3배나 많이 들어 있어 감기와 피부미용에 좋고, 노화와 피로를 방지하는 유기산이 많이 들어 있다. 그밖에 비타민B와 당질·단백질 등이 다른 감귤류 과일보다 많고 모세혈관을 보호하는 헤스페
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★ 목적
과일 중에 함유된 유기산을 0.1N-NaOH standard sol' 적정하여 구연산의 함량을 구한다.
★ 원리
과일의 일정량을 채취하여 액체시료인 경우는 그대로 의석하고, 고체 시료인 경우는 유기산을 물로 추출한 후 희석하여 알칼리 표준용액으
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효능
주요 성분은 당질(포도당 과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있다. 수용성 비타민(B1 B2 나이아신)도 들어 있으나 양은 적다. 껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스
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