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과학적 원리가 숨겨져 있다는 사실을 깨닫도록 하였고 특히 현미경을 통해서 본 꽃무릇 풀이 한지의 섬유소에 엉김 상태를 관찰하고, 꽃무릇 알뿌리 즙을 진딧물에 뿌렸을 때 황급히 달아나던 어린 진딧물들이 죽어갈 때는 애처러워 하였다.
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과학과 산업. pp.52-61(1997)
⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999)
⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997)
⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994)
⑸ 백형희: Reaction Flavor 기술을 이용한 고기
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재료 및 방법 ․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․․ 5
1. 실험 재료 ․․․․․․․․
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과학화, 매스화 등으로 정리해 볼 수 있다.
경쟁구도는 제품끼리의 경쟁도, 기업간의 경쟁도 아닌 브랜드간의 경쟁이자소비자 인식의 싸움이 될 것이며, 이에 따라 소비자 인식에 깊이 각인된 강한 브랜드만이 시장에서의 승자로 떠오르게
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과학 제11권 제2호, 1994.
최신물류관리론, 박귀한 외 4명, 2003, 두남.
물류관리론, 방희석. 이규훈, 1999, 동성사.
물류 및 공급체인관리, David Simchi-Levi외 2명, 김태현, 문성암 공역, 2005, McGraw-Hill Korea. Ⅰ 서론
연구의 목적 및 방법
Ⅱ e-scm의
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