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연엽주는 연잎을 따서 만드는 술로 고종황제가 즐겨 드시던 술이다. 구한말 3년 내리 심한 가뭄으로 백성들이 기근으로 허덕이자 임금도 쌀밥을 먹어서는 안 된다며 잡곡밥에 오첩반상을 들었다고 한다. 이에 기력이 떨어진 임금의 기력을 보
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전통주로 갈증해소와 혈액순환에 도움을 준다.
-가야곡 왕주 : 가야곡 왕주는 가야곡의 맑은 물을 이용해서 만들어 100일간 익혀 은근한 약초 내음이 나는 충남 논산의 전통술이다. 두통, 숙취가 없는 술로 알려져 있다.
-아산 연엽주 : 충남 아
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전통주로 갈증해소와 혈액순환에 도움을 준다.
-가야곡 왕주 : 가야곡 왕주는 가야곡의 맑은 물을 이용해서 만들어 100일간 익혀 은근한 약초 내음이 나는 충남 논산의 전통술이다. 두통, 숙취가 없는 술로 알려져 있다.
-아산 연엽주 : 충남 아
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전통주 제조 방법
1)안동소주 : 1. 백미를 물에 하룻밤 담가서 찐다. 다 찐 고두밥을 식혀 빻은 누룩을 3:1 정도로 혼합하여 손으로 버무려 가면서 알맞은 양의 물을 가해 혼합한 후 항아리에 넣고 남음 물을 넣는다.
2. 13일정도 되면 발효가 끝나
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(안동소주, 하향주, 국화주, 과화주, 교동법동, 신선주)
6.충청도(백일주, 청명주, 두견주, 구기자주, 소곡주, 송로주, 연엽주)
3.결론
▶전통술과 건강
▶전통술과 건강
▶건강에 유익한 전통주 마시기
▶전통주와 반주
4.나의생각
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