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되어 있다.
불포화지방산의 역할
단가 불포화지방산 : 혈액 내의 콜레스테롤치를 낮추어 심장질환의 발병위험을 낮추게 된다.
5. Reference
http://my.netian.com/~khan2/diet/content/fat.htm
http://krdic.naver.com/krdic.php?where=krdic&docid=59092
http://eatsmart.dweb.co.kr/nutr
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S _{1}
과 용매
S _{2}
에 대한 개별적인 용해도의 비로 나타낼 수 있다.
K`= {용매S _{1} 속의`A농도} over {용매`S _{2} `속의`A농도}
고- 액 추출
특정물질을 고체로부터 추출할 경우에는 용매제와의 접촉면적을 최대한 크게 하기 위한 방법으로 시료를
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lipids(%)
1. 비누화 반응이란 무엇인지 알고 있는가?
2. 포화 지방산과 불포화 지방산의 차이에 대하여 알고 있는가?
3. 조지방이란 무엇인지 알고 있는가?
4. 수분을 함유하고 있는 시료의 조지방을 속슬렛 지방 추출기로 정량할 때,
미리 수분
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이용하였다.
Reference
1. http://nengjung.kit.ac.kr/~phome07/cyber/lfc/fd-chem08.htm
2. 윤석권 외 4인, 2002, 식품화학, 수학사, p.166-167 1. 실험 목적
2. 실험재료 및 방법
1) 실험재료
2) 실험방법
3. 실험결과
4. Discussion
soxhlet추출법의 원리
Reference
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추출 관에서 에테르가 응축하여 떨어질 때 다른 곳으로 튀지 않고, 시료에 스며들게 하기 위해서이다. Subject : 조지방의 정량
1. Abstract
2. Introduction
가. 지질
나. 지방산
1) 포화지방산
2) 불포화지방산
다. Triglyceride
라. Hydrolysis
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방향,” 제 20회 비상대비세미나, 2003.
http:// us.rd.yahoo.com(검색일 : 2006. 10. 1).
http://www.korea.kr/(검색일 : 2006. 10. 28). 1. 문제의 제기
2. 이론적 논의
가. 위기의 의미
나. 국가위기관리의 개념과 방법, 전략
다. 국가관리 위기의 유형
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