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트랜스지방의 과량 섭취는 심장 질환의 발생과 상관관계가 있을 가능성이 있으므로 가공식품 섭취로 인한 위해의 개연성을 줄이기 위해 다양한 노력과 산업계의 적극적인 참여가 필요하다.
우리의 식생활 중 트랜스 지방산의 함량이 높은
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지방이며 체내 지방의 주 저장 형태로서
인체가 섭취하는 대부분의 지방이며 인체 내 존재하는 지방의 95%를 차지.
굳기름(fat)은 상온에서 고체로 존재하며 포화도가 높은 동물성 지방을 다량 함유하고있으며. 기름(oil)은 불포화 지방산을
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생명 ◈ 트랜스 지방산 이란?
◈ 트랜스 지방산의 급원
◈ 지방산의 구조
◈ 지질과 관련된 영양・건강문제는 무엇이 있는가?
◈ 트랜스지방산 섭취를 줄이기 위한 식생활 지침
◈ 트랜스 지방산의 문제와 관련된 기사
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위해 최선을 다하겠습니다. 님의 블로그
http://www.samna.co.kr/ddt/wlqkd.htm 1. 트랜스지방산의 정의
2. 트랜스지방산이 많이 함유된 식품
3. 트랜스지방산이 인체에 미치는 영향
4. 트랜스지방산 섭취를 줄이기 위해선 어떻게 해야 하는지 본인
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식품 및 패스트푸드에 함유
좋은 HDL-콜레스테롤 수치를 낮추고,
나쁜 LDL-콜레스테롤 수치를 높임 도입
지방의분류
트랜스지방이란
트렌스지방이 우리 몸에 미치는 영향
1일 트랜스 지방 섭취량
트랜스 지방은 어떤 음식에 들
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