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(3) 비타민12 = 미용 식품
(4) 비타민 E = 빈혈 예방
(5) 핵산 풍부 = 뇌 세포 기능 강화로 노화방지 1.참치의 유래
2.형태별 용어
3.참치어종
4.참치어획에서 먹기까지
5.참치 맛있게 먹는방법
6.참치의 영양가 분석
7.참치의 효능
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유래……………………………………………1
3. 전과 부침개와 적의 차의 점……………………1
4. 전의 종류……………………………………………2
① 육류………………………………………………2
② 어패류………………………………
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유래
3. 라면의 역사
4. 한국 라면의 특징
5. 일본 라멘 VS 한국 라면
Ⅱ. 라멘의 종류
1. 일본의 3대 라면
2. 양념에 따른 분류
3. 국물 재료에 따른 분류
4. 지역별
Ⅲ. 라멘 만드는 법
1. 일본라멘 국물만드
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음식문화 // 교문사 // 구난숙 외 3인
· www.naver.com ◉ 스시의 정의 ◉
◉ 스시의 어원 ◉
◉ 스시의 유래 ◉
◉ 스시의 역사 ◉
◉ 스시의 종류 ◉
◉ 스시와 간장의 맛있는 관계 ◉
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참치나 붉돔, 오징어, 황새치도 많이 쓰인다. 시칠리아의 요리는 상당히 맛이 자극적이며 매운데다 짠맛도 강하기 때문에 한국 요리와 비슷하다고 보기도 한다. 풍부한 해산물을 바탕으로 하기 때문에 피자나 파스타도 짭짤하거나 비린 맛을
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