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(3) 비타민12 = 미용 식품
(4) 비타민 E = 빈혈 예방
(5) 핵산 풍부 = 뇌 세포 기능 강화로 노화방지 1.참치의 유래
2.형태별 용어
3.참치어종
4.참치어획에서 먹기까지
5.참치 맛있게 먹는방법
6.참치의 영양가 분석
7.참치의 효능
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음식문화 // 교문사 // 구난숙 외 3인
· www.naver.com ◉ 스시의 정의 ◉
◉ 스시의 어원 ◉
◉ 스시의 유래 ◉
◉ 스시의 역사 ◉
◉ 스시의 종류 ◉
◉ 스시와 간장의 맛있는 관계 ◉
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와 카레
5. 일본의 해산물 요리들
1)마구로 (まぐろ)
2)오뎅 (おでん)
6. 고기를 먹게 된 까닭
7. 빵을 먹게 된 까닭
8. 간장민족 고추장민족
9.에도시대의 상품화된 먹거리 - 덴뿌라
10. 식탁에서의 독특한 예절과 관습
Ⅲ.結論
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유래……………………………………………1
3. 전과 부침개와 적의 차의 점……………………1
4. 전의 종류……………………………………………2
① 육류………………………………………………2
② 어패류………………………………
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유래
3. 라면의 역사
4. 한국 라면의 특징
5. 일본 라멘 VS 한국 라면
Ⅱ. 라멘의 종류
1. 일본의 3대 라면
2. 양념에 따른 분류
3. 국물 재료에 따른 분류
4. 지역별
Ⅲ. 라멘 만드는 법
1. 일본라멘 국물만드
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