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트랜스 지방의 무엇이 이토록 위험하다는 것일까?
트랜스 지방은 특히 우리 몸에 심장병이나 동맥경화증을 일으켜 심장마비나 뇌졸중을 일으키는 것으로 알려진 저밀도 단백질 지질을 증가시키기 때문에 건강에 매우 나쁜 영향을 미친다.
비
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트랜스지방산이 함유되어 있는 식품들을 계속 섭취할 것이다. 이런 이유로 교육은 대책방안에서 가장 중요한 점이다.
6. 결 론
전 세계적으로 이슈가 되고 있는 트랜스 지방산은 인체에 매우 해로운 영향을 미치고 건강뿐만 아니라 아이들의
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목한 박 씨는 트랜스지방 덩어리라 할 수 있는 마가린을 10년전부터 가정에서 완전 추방했다. 또 튀기는 조리법보단 굽거나 찌는 조리법을 택해 트랜스 지방의 위험에서 벗어났다. "다른 집에서는 고구마를 튀겨 엿에 버무리는 맛탕을 하지만
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트랜스지방에 대한 규제는 앞으로 더욱 강화될 것으로 보여 중,소형 업체들의 경우도 생존을 위해 트랜스지방 저감장치가 반드시 필요할 것으로 예상된다.
6. 첨부 : 트랜스지방의 특징 및 인체에 미치는 영향
(1) 심혈관계 질환 및 암발생 위
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, 헬스조선, 2018.05.14.
건강의 적 지방?…‘이럴 땐’ 지방 섭취가 필수, 김진구, 헬스조선, 2018.07.16. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 탄수화물, 단백질, 지방이 인체에 미치는 영향
1) 탄수화물
2) 단백질
3) 지방
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌
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