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식품 등 주의
소금 1g에 해당하는 양념류의 양 : 소금 1/2작은 술, 진간장 1작은술, 된장, 고추장 1/2큰술, 마요네즈 2큰술
5. 식도정맥류가 있는 경우 - 출혈의 위험 딱딱하거나 거친 음식은 피함
6. 비타민, 무기질 섭취
신선한 채소와 과일을 통
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식품섭취와 먹는 음식이 제한되기 쉬우며 식품의 구입, 조리, 섭취곤란 등으로 균형 잡힌 식생활을 하기 어렵게 되기도 한다. 또한 소화기, 신장 등 장기의 기능 감소로 음식물의 소화, 흡수, 배설에 문제를 가지게 되며 여러 가지 만성퇴행성
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식품, 저장식품의 발달시기
4) 통일신라시대 : 한국식생활 정립기
- 다채로운 식생활 발전기
- 차문화 성행
- 유물로 김치독 발견(선덕여왕, 속리산 법주사)
5) 고려시대 : 식생활의 변천시대, 우리나라 음식의 고유한 전통 완성기
- 불교의 국교
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된장, 간장, 다시다, 각종 젓갈 등을 사용하지 않는다.
- 설탕, 파, 마늘, 생강, 통깨, 식초, 케첩, 고춧가루, 와사비, 후추 등을 사용한다.
- 맛소금 및 정제소금을 사용하여 음식을 조리한다.
- 김치도 정제된 소금만을 사용하여 담근다.
- 식품
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식품의 섭취를 제한한다.(예, 생과일과 생야채, 견과류, 잡곡류, 우유 등)
인이 많이 함유된 식품의 섭취를 제한한다.(예, 닭고기, 오리고기, 유제품, 내장류, 계란, 연두부, 전곡류 등)
③ 빈혈
루푸스 환자에게 빈혈은 가장 흔하게 나타나는 증
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김치만의 독특한 맛은 식욕을 증진시켜 소화액의 분비를 촉진시킴으로써 배변을 쉽게 하여 준다. 김치에는 비타민A, 티아민, 아스코르브산 등이 많이 들어 있어 겨울철 채소 섭취가 부족할 때 중요한 비타민 급원이 되며 여기에 각종 젓갈류
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식품 구성 탑과, 여러 가지 음식에 들어있는 영양소를 알아봤어요. 식품 구성 탑이 무너지지 않도록 여러 가지 음식을 골고루, 균형 있게 먹도록 해야겠습니다. 그리고 슈퍼마켓이나, 대형마트의 광고지 속에 나온 식품들을 식품 구성 탑에 맞
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음식물 안에 있는 항산화물질도 대폭 줄어들어 건강한 생활을 유지하기 위하여 필요한 황산화제를 음식물만으로 충당하는 것은 코끼리 크기의 위장이 아니고서는 불가능한 현실이 되었다.
따라서 균형있는 식생활과 함께 과일, 채소, ,약초,
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전통 식생활을 제대로 잘 유지할 수 있다면 우리의 앞날에 식생활로 인한 건강상의 위해는 다른 나라보다는 훨씬 적지
않을까 하는 생각이 든다는 것이다. 1. 식생활 현황
가. 식품섭취장소와 빈도, 양
나. 식단의 형태
다. 음식섭취
라
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사전적 의미
1.직장예절
(1)인사예절
(2)조문예절
(3)호칭예절
(4)전화예절
(5)명함 교환 예절
2.식사예절
(1)기본 식사 예절
(2)한국전통 식사예절
(3)한국음식의 접대와 식사예절
(4)서양식 식사예절
(5)부모님 생신상 차리는 방법
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