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전문지식 54건

농산가공학, 김동연 외, 영지문화사, 16~23, 1990 한국 식생활에서의 쌀의 역사와 문화, 김광언, 한국식생활문화학회지, 7(2) 175~179, 1992 쌀을 알자, 최해춘, 신구문화사, 67~70, 110~123, 1997 쌀 농업의 생력화 및 비용 절감을 위한 경쟁 모델과 지역 시
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잘 알게 되었고, 명백한 구분이 가능해 졌다. 5. 참고문헌 ① 두산백과사전 EnCyber & EnCyber.com ② http://www.rda.go.kr 농촌진흥청 ③ http://www.2000rpc.com 이천농산RPC ④ 농산식품가공학. 김재욱. 문운당. 2000.02.01 ⑤ 식품재료학. 조재선. 문운당. 2005 
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농산 가공학, 김동연 외 공저, 영지문화사, 2000 - 쌀 농업의 생력화 및 비용 절감을 위한 경쟁 모델과 지역 시스템 개발, 농림부, 한 국 농촌 경제 연구원, 1999 - 주요작물 생산동향, 국입 농산물 품질 관리원, 농림부 - 식품 유통 연감, 편집부, 식
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농산가공학, 영지문화사, 김동연 외4명 공저, 2000, pp283~289 2. 식품산업기사실기, 한국식품과학교수협의회, 지구문화사, 2000, pp459~465 3. 현대식품가공실험, 안용근 외8명, 효일문화사, 1999, pp30~32 4. 최신식품가공학, 송재철,박현정 공저, 유림문화
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농산 식품가공학, 김재욱, 문운당, 2000 최신 식품가공학, 송재철, 유림문화사, 1997 식품가공학, 손태화, 형설출판사, 1996 食品加工學, 유태종, 文運堂, 1995 밀과 밀가루, 김희갑, 한국 제분공업협회, 1997 농산가공학, 김동연, 영지문화사, 2000
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