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염색원리에 대해서도 이해할 수 있었다. 실험이 아닌 이론으로만 Gram 염색법을 배웠더라면 염색의 순서라든가 원리 등을 이해하는데 어려움이 따랐을 것 같다는 생각이 들었다.
7. Reference
박석기, 최신미생물학 실험, 신광문화사, 1997 1. Ti
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염색 (×1000)
Escherichia coli와 Bacillus subtillis 그람염색(×1000)
Bacillus subtilis와 Pseudomonas aeruginosa 그람염색(×1000)
Escherichia cili와 Psedomonas aeruginos 그람염색 (×1000) (1) 실험제목(Title)
(2) 서론(Introduction)
(3) 재료 및 방법(Material and Methods)
(4) 결
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미생물학, 신공문화사
Eugene P. Opum 서울대학교 이도원(1992), 생명의 보금자리를 가꾸는 생태학,동화기술
MCDASH, 이문우, 환경생태학
최영길, 김치경, 안종희(1999), 현대 환경미생물학, 교학사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 곰팡이의 동정 -
담
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Gram염색은 하지 않았다. 시간이 좀 더 여유가 있어 Gram염색도 했으면 더 좋았을텐데.. 라는 아쉬움이 있다. 저번에 배운 Gram염색법을 잘 숙지하고 익혔는지 확인도 하고 좋은 기회라는 생각이 들기에 더 그렇다.
7. Reference
식품 미생물학 실험
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식품미생물학 및 실험」, 보문각
김경민, 서영훈, 신주옥, 이혜영, 하영미 공저(1997), 미생물학5판, 라이프사이언스
하덕모(2004), 「식품미생물학」, 신광출판사
(식품미생물학실험)
실험보고서
- Gram staining -
&
- Catalase test -
담당교수님 : 교수님
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식품미생물학, 유한문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의 분류 및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의
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법 당국을 설득해 1995년 성매매 재발 예방프로그램을 만들어 존 스쿨로 명명한데서 유래가 되었다. 우리나라에서는 2004년 9월 성매매 알선 행위 등 처벌에 관한 법률 시행이후 성 구매 남성을 벌금형, 또는 기소유예 등 비교적 가볍게 처벌하
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식품부(2008) 수박ㆍ멜론의 품종 지문화 연구 및 순도검정 마커 개발. 연구보고서 3-84
- 이계동(2003) 수박 F1 종자 순도 검정을 위한 DNA Marker 개발. 한경대 산업대학원
- 박효근(1984)동위효소 분석법에 의한 무우 종자의 순도 검정. 서울대학교 1-27
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법률체계비교와 한국의 발전방안], 보건복지부 연구 보고서, 2005.
이소영,옥선화(2002). 자녀의 정서적 지원과 모-자녀간 의사소통 특성 지각에 따른 저소득층 여성가장의 생활만족도 및 우울감. 『대한가정학회지』. 40(7); 53-68.
주성홍 외 6 〔
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그램의 평가와 제안: 대만의 한국드라마”, 한국방송협회 세미나 주제발표집.
菅谷實 외(2003), 《放送メデアの經濟學》, 東京: 中央經濟社.
BBC(2004), BBC Annual Report and Accounts 2003/2004. Ⅰ 서론
1. 연구의 목적
2. 연구의 방법
Ⅱ 이론적
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식품미생물과에서 일을 해보고 싶습니다. 특히 식품 속 미생물에 대하여 위해인자를 규명하고 식품미생물의 분석방법을 개발하여 식중독 사고를 사전에 예방할 수 있도록 관리수준을 향상시키는데 힘이 되고 싶습니다.
31. 중대한 일로 야근
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식품생화학(I,II)
72
화학정보학
5
공업화학
39
식품화학(및 영양)
73
환경화학
6
공학기초화학
40
양자화학
74
물리생화학
7
과학교육론
41
열역학
75
암생화학
8
과학교재연구 및 지도법
42
유기(약/합성)화학
76
의약화학
9
과학논리 및 논술
43
유기
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]
3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항]
4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항]
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 27문항]
6. 심화 질문 [총 9문항]
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식품 중 아는 제품 5개를 이야기하시오.
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카페에서 일한 경력이있는데 어땠나요?
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전 회사에서 어떤 업무를 하였나?
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영업사원으로서 어떤 마인드를 가져야 하는지?
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HCLP와 GC의 차이점은?
39
이전 직장에서는 왜 퇴사했느냐?
40
해태의 경
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법: 130~135℃, 2~3초
화학적 소독법
-소독약이 갖추어야 할 조건
ㄱ. 높은 석탄산 계수를 가진 것
ㄴ. 침투력이 강할 것
ㄷ. 인체에 무해할 것
ㄹ. 안정성이 있을 것
ㅁ. 용해성이 높을 것
ㅂ. 부식성과 표백성이 없을 것
ㅅ. 식품에 사용한 후 수세
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