스타벅스(Starbucks) vs 카페베네(Caffe Bene) 중국진출 글로벌경영전략분석 및 스타벅스,카페베네의 중국시장 핵심성공요인분석과 미래전략제안

소개글

스타벅스(Starbucks) vs 카페베네(Caffe Bene) 중국진출 글로벌경영전략분석 및 스타벅스,카페베네의 중국시장 핵심성공요인분석과 미래전략제안에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 커피시장 환경분석
(1) 중국커피 산업분석
(2) 마이클포터의 5 Forces Model 분석 (커피의 전반적 설명)

2. 스타벅스와 카페베네의 중국진출전략
(1) 스타벅스 중국진출 전략분석
(2) 카페베네 중국진출 전략분석

3. 스타벅스 vs 카페베네 중국내 경영전략 비교분석

4. 스타벅스 핵심 성공요인분석
(1) 브랜드전략
(2) 현지화전략
(3) 창의적인 마케팅전략

5. 카페베네의 핵심 성공요인분석
(1) 한국식 서비스 그대로 접목이 차별화 전략
(2) 스타마케팅, 한류드라마를 이용한 마케팅
(3) FTT시스템
(4) 현지 투자 그룹과 협력

6. 결론 및 향후전략제안

<참고문헌>

본문내용

1. 커피시장 환경분석

(1) 중국커피 산업분석
　커피산업에서 “커피”라는 상품의 정의는 크게 3가지로 나누어 볼 수 있는데, 인스턴트커피와 캔 커피, 그리고 원두커피이다. 우리 조에서는 이중 원두 커피를 취급하는 커피전문점산업을 커피 산업으로 정의하기로 한다. 영국 시장조사기관 민텔에 따르면 중국의 커피숍이 2007년 1만5898개에서 2012년에는 3만1783개로 급증했다.
　- 커피체인점이 1990년대 말 중국에 진출한 후 신속히 늘어난 반면, 중국 전통 찻집은 둔화됨.
　- 찻집 수는 2007년 4만8842개에서 2012년의 5만984개로 5년 사이 4% 증가하는 데 그침.
　- 찻집은 여행자, 노년층이 주로 이용하며 젊은 층은 대부분 카페를 이용함.
　- 중국의 찻집과 카페 시장규모는 2007년 317억8500만 위안에서 2012년의 715억9900억 위안으로 늘어났으며, 2017년에는 1216억9000만 위안에 이를 전망임.
　- 중국인들은 전통적으로 차관에서 차를 즐기던 습관이 짙었음.
　- 이제는 젊은 층을 위주로 차관이 아닌 커피숍에서 비슷한 생활을 향유하고자 하는 욕구가 크게 형성돼 있음.
　베이징 커피산업협회에 따르면 중국의 커피 소비는 매년 15% 증가하는데, 이는 세계 소비증가율인 2%보다 높다. 중국 커피 산업연합회 조사에 의하면 인국 13억 명의 중국에서 성인 1명이 2011년 한 해 동안 마신 커피는 고작3잔에 지나지 않는다. 1년에 약 400잔을 마시는 한국인이나 240잔인 세계평균과는 현격한 차이가 난다.




　≪ … 중 략 … ≫




2. 스타벅스와 카페베네의 중국진출전략

　(1) 스타벅스 중국진출 전략분석
　　스타벅스는 1999년 초기 진출 당시 경영권을 협력파트너에게 주는 방식으로 했으며, 약 5%의 주식을 보유하면서 브랜드 가맹비•광고비 등을 수취하는 방식이었다. 2003년부터 중국의 경제성장을 배경으로 스타벅스의 주식을 회수, 권한 부여방식에서 협력관계로 변경해 나가면서 2006년부터 전면적인 직영방식을 실시하기 시작하였다.
　　스타벅스의 브랜드에 기대어 차별화된 마케팅으로 저가경쟁을 피하면서 고급브랜드 시장에 정착하였다. 스타벅스 아메리카노의 가격이 다른 국가보다 비싼 약4704원으로 우리나라 보다 3900원보다 800원 가량 비싸다. 중국의 물가 수준을 고려한다면 고급 커피 브랜드 이미지를 잘 정착 하였다고 할 수 있다. 이러한 이미지를 부합 하기 위해 원두의 종류, 생산지에서 원두모양을 만들고 말리는 방법까지 모든 과정을 세밀하게 관리하면서 낭만적이고 특색 있는 품격을 손님에게 전해주는 것을 목표로 설정하였으며 또한, 우아한 음악과 목재가구, 오랜 연구로 만들어진 커피 기계, 향긋한 커피 향기 등 유행과 만족감을 동시에 추구할 수 있도록 하였다.

키워드

카페베네,   스타벅스,   마케팅,   글로벌마케팅,   글로벌전략,   커피전문점,   중국마케팅,   스타벅스 중국,   카페베네 중국,   중국진출