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관광선물용으로 상품화함에 있어 용기 및 포장의 디자인과 질적 개선을 위한 노력이 크게 요구된다.
8. 향토음식 맛의 개발을 위한 노력 미흡
전통이란 고정된 것이라기 보다는 변화·발전해 나가야 한다. 특히 음식의 경우 사람들의 미각도
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관광의 경제적 효과
3, 순창고추장의 지역 브랜드 경제적 효과
가. 순창고추장민속마을
나. 순창고추장 장류 사업의 경제적 효과
다. 광주 김치 축제의 경제적 효과
4, 향토 먹거리와 음식 관광 1) 향토 먹거리(local food)의 정의 및 효
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향토음식은 전통음식의 바탕이 되는 것이므로 향토음식의 발굴·육성책은 곧 전통음식을 발전시키는 것이 된다. 향토음식은 그 지방을 찾는 관광객들에게 훌륭한 관광자원의 역할을 하고 지역문화의 발전과 지역의 이미지 제고에 이바지한
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음식의 관광상품화를 위한 방안을 제시하면 다음과 같다.
첫째, 전통조리법을 개발하여 전통음식 고유의 맛을 재생산하여야 한다. 우리의 전통음식은 명절음식, 시식, 통과의례음식, 궁중음식, 향토의례음식 등으로 나눌 수 있는데, 이에 근
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상품화시켜 나가기 위해서는 관광지와 향토음식을 연계한 메뉴개발, 전통음식을 주제로 할 이벤트 행사 개최, 전통음식의 무형문화재 지정확대를 비롯하여 독창성 있고 편의성을 추구하는 메뉴개발이 요구된다.
Ⅲ. 결 론
현재 21세기 외식산
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외식산업의 현황
제 4장. 외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
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향토음식 특징에 관한 연구, Culinary Research, 15(1), 2005
원흉희, 한국전통문화의 체험관광상품화 방안에 관한 연구, 『관광연구』, 제16호, 2002
이강욱, 문화관광축제의 영향 및 운영 효율화 방안, 한국관광연구원, 1998
이동필최경은, 향토음식산업
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및 개발 현황 33
(1). 어항의 종류 33
(2). 지정어항 개발현황 33
5). 어항기능 활성화 방안 34
(1). 다기능 종합 어항으로의 정비 추진 34
(2). 어항투자의 효율성 제고 34
(3). 관광지와의 연계 및 기능시설의 다양화 36
(4). 어항
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문화유산 활용 활성화 방안 정책세미나 자료집, 한국문화관광연구원, 2011
민속마을 보존활용 및 종합정비세부실천계획, 문화재청, 2004
문화유산 관광과 지속가능한 발전을 위한 국제심포지움, 한국문화관광연구원, 2007
박성용, ‘세계문화유
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및 만족도 평가에 관한 연구 ”, 강원대학교 대학원 박사학위논문, 2006
박호표 외, “문화관광축제의 평가속성에 관한 연구”, 「관광정책학연구」, 제9권 1호, 2003.
송태갑, “향토축제를 활용한 지역활성화 방안”, 2001
안재석, “지역축제 활
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관광 수요를 공급에 주안점을 두고, 글로벌 관광객의 관점에서의 만족도 있는 정보 제공 방안을 모색하겠습니다.
00기관에서 문화교류 사업을 담당하며 정부기관, 미대사관 및 기타 유관 기관과 협업하며 글로벌 네트워크를 구축한 경험 등
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자신의 강점 및 약점을 기술하시오. [500자 이내]
4.현대그룹의 新조직문화인 4T(Trust, Talent, Tenacity, Togetherness) 중 자신을 잘 표현할 수 있는 한 가지 항목을 선택하고, 이와 관련된 경험을 구체적으로 서술하시오. [500자 이내]
5.면접기출문제
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관광공사 공모전에 참여하여서 템플스테이의 발전방안과 외국인을…
4. 지원하게 된 동기와 입사후 포부에 대하여 기술하여 주십시오.
성공적인 기업사례 연구조사를 위하여 효성화학을 조사하였을 때, 저는 반드시 이곳에 입사…
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, 이를 홍보하기 위한 효과적인 마케팅 전략을 함께 기술하시기 바랍니다.(1,500자 이내)
◾ 신체 부착이 아닌 새로운 한 기관으로의 발전 가능성
5. 인재상 및 면접 대비 기업정보
6. 합격자스펙평균
7. 면접기출문제
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발전을 위해 노력했던 행동과 결과에 대해 구체적으로 기술해 주십시오.
6. 다른 사람과 차별화된 나만의 강점이나 기질’을 신문 1면에 특종으로 소개한다면 어떤 것이며, 이것이 형성되게 된 계기점과 경험 사건(사례)을 구체적으로 기술
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