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e represented the mean values of 4 soybean variety (Eunhakong,Kwangankong, Junjeori and introduced soybean)
Table 4. Characteristics of the 6 days old soybean sprouts according to the various temperature of water supplied.
Characteristics
Water temperature (℃)
14
17
20
23
25
Yield (%)
522
523
548
54
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Soybean oil
4
카제인
Casein
20
콩깍지고둥
Oregon triton shell
5
칵테일
Cocktail
21
콩나물
Soybean sprout
6
칼국수
Wheat noodle
22
콩잎
Leaves of soybean
7
캐슈넛
Cashew nuts
23
쿠키
Cookies
8
커스터드
Custards
24
크래커
Cracker
9
커피
Coffee
25
크롸쌍
Croissant
10
커피크림
Coffe
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soybean seed and soybean sprout
⇒ 은하콩의 조 사포닌은 4.59 mg/g이었으며, 콩나물로 발아, 생장하면서 사포닌 함량이 증가하여 재배 5-6일째에 5.30-5.33 mg/g으로 가장 높은 함량을 보였으며 6일째 이후에는 사포닌 함량이 감소하였다.
6일 동안 재배하여
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보관기간이 짧은 탓에 즉시 처리하지 않은 제품은 회수해야 하는 어려움이 있다.고 설명한다. 걱정스러운 면이 없지 않다지만 꿋꿋하다.
당장은 그렇다고 해도, 앞으로의 비전을 보고 계속 투자를 하는 것.이라는 말로 신념을 내비쳤다. 무농
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bulgogi (beef in a soy sauce marinade), served on a bed of rice.
6. 비빔밥[bibimbap] Rice Mixed with Vegetables and Beef
Rice topped with various cooked vegetables, such as zucchini, mushrooms and bean sprouts, plus beef and a fried egg. Served with red chili paste, which should be mixed in t
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