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만족에 관한 연구”, 부산대학교 대 학원 석사학위 논문, 1997.
28. 정한수, “고객만족경영에 관한 기업실무자와 소비자간의 인식차이 분석”, 충 남대학교 경영대학원 석사학위 논문, 1995.
29. 고정수, “의료서비스에 대한 고객만족과 품질측
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적으로 고객의 힘이 더욱 커지는 것을 확인할 수 있었던 것이다. 앞으로 국내 시장환경은 과거와 같은 고도성장을 기대하기는 어려우며, 기업간의 경쟁도 그만큼 치열해 질 것이다. 최근 고객에게 과거와 차별화 된 고품질의 서비스를 제공하
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만족에 미치는 영향, 경원대학교대학원, 석사학위 논문, 2002
김유미, “한국 외식프랜차이즈기업의 글로벌 경영전략에 관한 연구”, 숙명여자대학교 테크노경영대학원 석사학위논문, 2008
선완성, 한국외식업체의 서비스품질과 고객만족도 및
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관한 연구”, 경원대 대학원, 박사학위논문, 2005
김현옥, “한국 프랜차이즈 기업의 대중국 진출성공 및 실패요인에 간한 사례연구”
김홍란, “ 프랜차이즈 가맹점 만족의 결정요인에 관한 연구 ” ,숭실대 대학원 석사학위논문, 1999
박노홍,
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고객 유형별 유치전략 방안에 관한 연구, 8.
박병렬임붕영 (1999). 외식산업주방관리론, 23, 문지사.
박철전재균(2001). “패스트푸드 소비자들의 만족도에 관한 연구”,『외식경영연구』4(2):73-90.
박흥식 (1994). 서비스품질 측정 방법에 관한 실증
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서비스 과정 개선 전략 ---------------------------150
6. 구성원 개선 전략 -----------------------------151
7. 장소 개선 전략 -------------------------------152
8. 만족도 개선 전략-----------------------------153
제 6 장 결론 및 연구의 한계 -------------------155
제 1 절
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연구의 배경 및 목적
2. 연구의 방법
Ⅱ. 서비스 생산관리에 관한 이론적 배경
1. 서비스 생산관리에 대한 개념
2. 서비스의 개념과 구성요소
3. 서비스 인카운터의 이해
Ⅲ. 생산관리적 측면에서의 성공요소
1. 서비스 인카운터 측면
2.
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서비스 관리전략
4. 대학행정서비스 측정방법
5. SERVQUAL 모형
Ⅲ 조사설계
1. 연구범위(연구대상) 및 방법
2. 분석지표의 도출
Ⅳ 실증적 분석
1. 인구학적속성 분석
1) 인구학적 빈도
2) 인구학적 속성에 따른 만족
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연구(Ⅰ) -지식 및 섭취실태를 중심으로-”, 대한가정학회지, 2002, 6
26. 이유재, “고객만족 연구에 관한 종합적 고찰”, 소비자연구학, 16(2):139-166, 2001
27. 이해영, 양일선, “사업체위탁급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 고객 측면에서의 품질
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품질) / 서비스의 표준화
2) 신제품 개발
2. 인적자원관리 전략
1) 창조성 추구
2) 햄버거 대학
3. 마케팅 전략
1) 광고
2) 가격
3) 주식
4) 어린이
5) 스포츠 마케팅
Ⅴ. 패스트푸드분석& 문제점및 해결
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