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엄지(2007), 건강 지킴이 발효우유술 \"케피르\", 농수산물유통공사
김태영 외 6명(1996), 유색미를 이용한 주류발효기술 개발, 작물시험장
신동화(2010), 우리 전통 발효식품의 세계화 동향과 전망, 한국식품과학회
임광세(2007), 국내 기능성 발효
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엄지, 검지, 중지의
3손가락으로 cock를 눌러 낀다는
기분으로(빠지지 않도록) 돌린다.
왼쪽 손바닥이 cock에 닿으면
cock에 눌려서 빠지는 경우가
있으므로 주의하여야 한다.
7. 요 약
(summary)
이번 실험은 식품 분석 시 사용되는 적량분석(용량분
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Anna L. Langford, 공저(1993), 피복재료학, 경춘사, page 33~48
(식품미생물학실험)
실험보고서
- 면전(cotton plugging) -
담당교수님 : 교수님
제출일 : 2008. 03. 17.
제출자 : 식품공학과 1. Introduction
2. Materials & Method
3. Result & Discussion
4. Reference
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식품을 구입할 때는 식품의 유효기간 내에 소비할 수 있는 식품만을 구입한다.
- 식품을 분리할 때는 바닥에 닿지 않도록 보관하며, 청소용 세제와 분리해서 보관한다.
- 음식을 부치거나 버무릴 때는 반드시 위생장갑을 착용하도록 한다.
- 조
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식품을 태워서 남은 재를 말한다.
식품이 가진 무기질의 총량에 해당하나 반드시 일치하지는 않으므로 조회분이라 한다.
대다수의 식품에서는 염소의 일부가 회화에 의해서 소실된든가 또는 유기물의 탄소가 탄산염 형태로 다량 존재하기도
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