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10) 3
211) 냉해
212) 현미
213) 인스턴트
214) 삼투
215) 콜드체인
216) 4
217) 1 - 염장법
218) 2
219) 4
220) 냉동법
221) 밀폐용기에 옮겨 넣어 냉장 보관
222) 1
223) 5
224) 2
225) 5
226) 3
227) 2
228) 5 - 미생물 번식으로 가스가차서 통이 부풀어
229) 4 오른다.
230) 3
231)
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식품을 무엇이라고 하는가?(중)
( )식품
중 2 가 정
정 답
II. 식품의 선택과 조리
1. 식품의 선택과 보관
1) 3
2) 3 - 하루이상 지날 경우 냉동 보관 한다.
3) 5
4) 3
5) 1
6) 1
7) 3
8) 4 - 실온 보관
9) 2
10) 1
11) 5
12) 4
13) 1
14) 1
15) 숙성
16) 사태, 양지머리
17)
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보관
3) 달걀 - 윤이 나는 것 4) 조개 - 산란기
5) 쌀 - 약간 노르스름한 것
440. 6월에 많이 나오는 생선을 모두 고르시오.
1) 명태 2) 굴 3) 오징어 4) 삼치 5) 꽃게
401) 4
402) 5 - 식품의 크기와 폐기율은 관계가 없다.
403) 1, 2, 4
404) 마아가린
405) 4
406) 4
4
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전통 가공식품을 1가지 쓰시오.(하)
중 2 가 정
1. 식품의 선택과 보관
80. 옥수수를 냉동시키기 전에 먼저 해야 할 일은?(상)
41) 발효
42) 산란기 직전, 알을 갖고 있을 때
43) 3
44) 5
45) 3
46) 3
47) 2
48) 4
49) 3
50) 4
51) 2
52) 4
53) 3
54) 2
55) 2
56) 4
57) 4 - 훈제
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1) 개봉전 - 상온보관
개봉후 - 냉장보관
82) 레토르트
83) 1
84) 수분
85) 1
86) 구매목록
87) 4
중 2 가 정
정 답
88) 1
89) 5
90) 5
91) 5
92) 4
93) 1
94) 3
95) 2
96) 2
97) 1
98) 2
99) 3 - 저장 기간이 짧다.
100) 3
101) 1
102) 3
103) 2
104) 2
105) 4
106) 5
107) 2
108) 4
109) 5
110) 5
111)
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15. 간식을 가게에서 사먹는다면 그 이유는 무엇입니까?
① 맛이 있어서 ② 영양이 많아서 ③ 편리해서
④ 부모님이 만들어주지 않아서
⑤ 본인이 원하는 것을 먹을 수 있기 때문에
⑥ 기타
16. 각 식품의 선호하는 정도에 따라 해당하는 곳에
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가정에 대한 이해와 배경
Ⅱ.본론 1. 다문화가정의 개념
2. 다문화가정의 유형
3. 다문화가정의 현황
1) 다문화가정의 전국적 분포 및 세부사항
3) 다문화가정의 충북에 대한 현황
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1. 03)
빛의보석, 모래의 화신 유럽유리 500년전(경기도박물관 학예연구실, 2001. 08.18)
아름다운유리의 세계(이인숙, 여성신문사. 2000. 06. 20)
융 심리학적 그림해석(테오도르압트, 분석심리학연구소. 2008.04.29.)
통합예술치료의 매체활용과 기법에
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06.
김영갑, 최성준, “정보사회에 대비한 상사법 연구”, 통신개발 연구원, 1997.
박근수, “전자화폐의 도입현황과 과제\", 중부대학교,\" 2000.
손정식, 『화폐금융론』, 법문사, 2000.
유희준, “우리나라 전자화폐 활성화에 관한 연구\", 서경대
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06)의 대구 경북지역 대학생들의 식습관과 식품섭취상태에 대한 실태조사
24. T E. B. (1958) The Origins of Culture N. Y
부록-설문지
안녕하십니까?
한국방송통신대학교 가정학과에서 식품영양학을 전공하는 4학년
학생으로 논문 준비를 위하여 본 설
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상세히 기재하여 주십시오.
3. 타인과 함께 일을 할 때 귀하가 지닌 장점과 단점에 대해 상세히 기재하여 주십시오.
4. 다양한 경험 중 중요하게 생각하는 경험을 한 가지 선택하여 서술하고 그를 통해 이룬 일에 대해 기재하여 주십시오.
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상세히 기재하여 주십시오.
3. 타인과 함께 일을 할 때 귀하가 지닌 장점과 단점에 대해 상세히 기재하여 주십시오.
4. 다양한 경험 중 중요하게 생각하는 경험을 한 가지 선택하여 서술하고 그를 통해 이룬 일에 대해 기재하여 주십시오.
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중고등학교 시절 수련원에 많이 가보았기 때문에 수련원생들이 힘들고, 조교들은 시키기만 하면 되는 입장으로 생각하여 매우 수월하다고 생각했습니다. 조교 한 사람당 수련생(고등학생) 100명을 통솔해야 하는데, 소수의 인원으로 다수를
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중고등학교 시절 수련원에 많이 가보았기 때문에 수련원생들이 힘들고, 조교들은 시키기만 하면 되는 입장으로 생각하여 매우 수월하다고 생각했습니다. 조교 한 사람당 수련생(고등학생) 100명을 통솔해야 하는데, 소수의 인원으로 다수를
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상세히 기재하여 주십시오.
3. 타인과 함께 일을 할 때 귀하가 지닌 장점과 단점에 대해 상세히 기재하여 주십시오.
4. 다양한 경험 중 중요하게 생각하는 경험을 한 가지 선택하여 서술하고 그를 통해 이룬 일에 대해 기재하여 주십시오.
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