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도록 반 어슷썰고 두부는 무와 비슷한 높이에 1cm두께로 썬다.
-데친 무는 1~1.5cm 두께로 썬다.
-표고버섯은 기둥을 제거하고 단풍잎 모양으로 파낸다.
-육수 낸 다시마는 마름모 모양으로 썬다.
-냄비 국물을 만든 후 한소끔 끓여놓는다.
-냄비에
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다.
우유를 이용한다.
밥물의 4분의 1가량 되는 분량의 우유를 넣고 밥을 짓거나 쌀무게의 5% 정도의 탈지분유를 첨가해서 밥을 지으면, 라이신과 트레오닌, 칼슘, 철분 등의 성분이 보충되어 밥맛이 향상된다.
다시마를 이용한다.
다시마를 두
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다. 나무로 만든 제기 위에 흰 종이를 깔고 각기 크기가 다른 두 세개 의 가가미 모찌를 포개어 얹고 그 사이 나 맨 위에 곶감, 다시마, 밀감 등으로 장식하는 것이 일반적이다. 일본 사람들은 이 가가미 모찌를 나중에 먹는데, 그럼으로써 신과
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다. 특히 피로를 회복 시켜 주어수험생이나 정신적인 스트레스를 많이 받는 사람, 당뇨병과 노화방지, 술을 마셔술독이 생겼을 때, 혈압이 낮은 사람에게 특히 좋다.
2) 혈압이 높은 사람에게 좋은 \"다시마차\"
한해 두해 나이가 들수록 고혈압
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다. 또한 비타민 P의 일종인 루틴에는 혈관을 건강하게 만드는 작용이 있고 동맥경화나 고혈압, 뇌졸중 등의 예방도 된다. 또한 콜레스테롤을 감소시키는 작용을 하는 리놀산도 풍부하다.
*다시마
다시마는 염분이 적고 미네랄이 풍부하다.
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다. 근육사용량을 늘리고 기초에너지 대사량을 늘리는 데에는 운동 보다 좋은 것은 없다. 운동은 유산소운동(조깅, 속보, 자전거 타기, 에어로빅 체조 등)이어야 지방을 감소시킬 수 있다. 2-6개월 간격으로 체중의 5-10%이내를 단계적으로 감량
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다. 끓으면 불을 줄이고 바닥에 눋지않게 주걱으로 저어가며 약불에서 끓인다. 이때 너무 자주저으면 끈기가 생겨 맛이 없다. 소금(국간장) 간한다.
** 버섯죽 **
재료 쌀 1컵, 쇠고기(우둔살)50g(양념 : 다진마늘 1ts, 참기름1Ts, 양파 50g)
다시마물
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다. 혈 중 콜레스테롤 양을 낮추고 혈압을 내리며 동맥경화를 해소한다.
결명자 ; 하루 10~15g씩 물에 달여서 2~3번에 나누어 먹는다. 눈을 밝게하며 혈 중 콜레스테롤을 낮추며 혈압도 낮추게 하는 작용이 있다.
다시마, 검은콩 ; 다시마 20g, 검은
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다시마 미역 토란 수수 대싸리씨 비파잎 잉어 붕어 가물치 미꾸라지 대합 호박
2) 임신 및 분만으로 인해 기력(氣力)이 손상되고 출혈이 심해 몸이 허약해 졌을 때(기운이 없고 피로가 심하며, 허리 및 다리에 힘이 없거나 입맛이 없고, 식은땀
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다음 어슷하게 썰어 물에 헹구어 놓는다.
2. 냄비에 물을 붓고 5㎝ 길이의 다시마를 넣어 한소끔 끓으면 불을 끈 다음 20분 정 도 두었다가 걸러 다시마 국물을 만든다.
3. 냄비에 다시마 국물을 붓고 분량의 진간장과 우엉을 넣어 끓인다.
4.
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