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분류
목적
화합물의 예
강화제
영양보강
비타민류, 무기염류, 아미노산류
보존료 및 살균제
유해 미생물의 발육억제
데히드로초산 (치즈, 버터, 마가린)
안식향산, 파라옥시안식향산 (간장)
프로피온산 (빵, 케익)
산화방지제
산화방지
BHA,BHT,
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영양결핍 상태는 중추신경계와 말초신경계에 모두 영향을 미치는데 비타민이 결핍되면 각종 신경계 질환,시력장애,척추장애로 인한 경련성 사지마비 등의 임상적 증세를 보일수 있다. 영양결핍 뿐만 아니라 영양소의 과잉 섭취도 신경계에
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영양소의 편중이 일어나고 있다. 밥알을 소화하기 위해서는 여러 무기질과 비타민이 필요한데, 이것을 따로 섭취하기가 쉽지 않다. 그래서 체내 무기질과 비타민이 이용되며 이로 인하여 우리 인체는 일부영양소 결핍 현상이 일어난다. 잡곡
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영양소를 체내에 흡수하여 인체의 건강을 유지하는 중요한 기관 중 하나인데 만약, 장에 이상이 생기면 영양소를 제대로 흡수할 수 없어 그로 인한 2차 질병이 발생할 수도 있으므로 평상시 올바른 생활습관과 식습관을 가지는 것이 중요하며
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영양결핍과 체중감소가 나타난 상태이므로 태아의 건강에 문제가 있을 것이다.
1. 오심과 구토로 인한 영양분 섭취 및 손실 정도를 측정하기 위해 체중을 측정한다.
2. 임부에 맞는 진단 및 치료가 가능하도록 24시간 동안 임부의 식습관을 관
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결핍 증세, 알레르기, 정신 상태의 혼란 등이 있다. 식이요법은 저섬유소로 충분한 양을 공급하고 단백질, 무기질, 비타민도 충분히 공급하며 비타민은 약제로 보충되어야 한다.
대장질환은 영양결핍의 원인이 되므로 전문의의 도움을 받아
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과잉 생성되는 특징이 있다.
Pott's disease : 포트병(척추결핵)
타 부위의 결핵병소, 주로 폐결핵으로부터 혈생성으로 척추 골결핵을 일으켜, 병 변은 추체로부터 시작한다.
추체의 파괴가 진행되면서 귀배(척추추제가 외상 또는 염증등에 의해
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무기질
영양소
주요기능
풍부한 식품
결핍증
과잉증
철분
헤모글로빈, 조혈작용 도움, 면역기능 유지
육류, 어패류, 가금류, 콩류, 녹색채소
빈혈, 식욕부진, 어린이의 경우 성장장애
혈색소증
아연
200여 효소의 구성요소로 성장, 면역, 알코올
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하고 모든지 과하면 독이 된다고 무기질은 우리 몸에 필요한 영양소임에는 틀림없지만 과잉 복용을 하면 체내에 축척되어 독성이 되는 영양소라는 것을 알고 있어야 할 것이다.
III. 결론
무기질 결핍의 원인은 대부분 단조로운 식사나 편식
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결핍은 PTH에 대한 뼈파괴세포의 반응을 감소시킨다. 성장 중인 사람에서 만성적으로 칼슘 섭취가 부족할 때 적당한 최대 골 질량에 도달하지 못할 수도 있다. 1. 다량 무기질
(1) 칼슘
(2) 인
(3) 마그네슘
(4) 나트륨
(5)
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