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② 어패류……………………………………………4
③ 채소류……………………………………………5
5. 전 레시피……………………………………………9
6. 전 칼로리표…………………………………………10
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야채 주스
혼합야채즙
미네랄 워터
단일야채즙
약품류
주 류
청량음료수
된 장
소 금
<본 자료중 식단표와 식품교환표는 '알기쉬운 당뇨병'(대한당뇨병학회)에서 발췌하였습니다.>
----- 끝 ----- 1. 기본 원칙
2. 1일 섭취 열량 결정
3.
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부추닭살무침>
신선한 부추가 아삭하게 씹히면서 향도 좋답니다. 닭의 가슴살을 사용했기 때문에 기름기가 없고 담백한 요리입니다 ^^. 간장 소스가 달콤하면서 부드러운 느낌을 주고, 고추 피클이 입 안을 깔끔하게 만들어줍니다. 우리 다
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채소인 Sauerkrau를 조사해 보았다.
김치는 우수한 영양적 측면 이외에도 기능성에 관한 보고가 많다. 채소에 함유된 cellulose와 pectin 등의 섬유소는 콜레스테롤의 억제로 동맥경화증 예방, 장내 노폐물 제거, 배변을 좋게 해주어 대장암예방에
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채소군2.5
지방군1
조갯살된장국
조개
35
된장
12
오징어야채볶음
오징어
50
양파, 당근,
파, 고추
35
파래무침
파래
70
배추김치
배추
70
소불고기
소고기 등심
40
오전간식
저지방우유
200
우유군1
과일군1
사과
100
오후간식
요플레딸기
110
우유군1
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양배추, 상치, 시금치, 아스파라거스, 토마토, 딸기
간 식
생크림케익, 파운드케익,쉐이크, 감자칩, 라면, 핫도그,햄버거, 피자, 초코렛,도우넛, 아이스크림
외 식
중국요리, 튀김요리 등 기름이 많이 들어가는 요리
곡 류
팥밥, 팥빵
주 류
맥주
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고추가루
상품
400g(1근)
8,560
21.4
8g
5,207
2,738
4,211
다시다
100g
1포
1,560
15.6
3g
1,423
730
1,463
소금
천일염
800g(1되)
416
0.5
19g
300
669
1,083
간장
1000ml들이
1병
1,450
1.5
9g
397
578
534
된장
PET용기,500g
1포
1,250
2.5
5g
380
335
245
고추장
PET용기,500g
1포
3,350
6.7
5g
1,
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야채쌈
열무김치
기장밥
콩나물국
칼치조림
포기김치
보리밥
아욱국
마파두부
포기김치
흑미밥
조개된장찌개
고등어조림
깍두기
보리밥
미역국
두부부침
배추김기
잡곡밥
무국
계란찜
깍두기
간식
귤
우유
귤
우유
귤
우유
포도
우유
귤
우
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시금치 등 데쳐서 먹는 채소는 물기를 꼭 짜서 한 번 먹을 양만큼 나누어 냉동하고, 파, 고추 등 양념으로 쓰는 채소는 음식에 넣을 때처럼 잘게 썰어서 냉동실에 넣어두면 시들어서 버리고 필요할 때 또 사는 낭비를 줄일 수 있다.
야채는 되
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채소 과일류 : 토마토, 브로콜리, 대추, 양배추, 사과, 콩, 오렌지, 생강, 무화과, 토란 등..
- 약초, 나무류 : 뱀딸기, 두릅나무, 호두나무, 다래나무, 인진쑥, 일엽초, 탱자나무, 돌나 물, 화살나무, 으름덩굴 등..
- 동물성 식품 : 상어연골, 등푸른
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