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객실의 안락한 분위기 유지 및 객실 청소 및 정비 관리- 린넨류, 세탁물의 효율적인 관리- 객실 청소 외부 용역업체 관리- 복도, 공공장소, Staff Area 청소 관리- 고객 불편사항 해결 및 분석- 직원 uniform 관리- Housekeeping 운영비용 관리 및 운영계
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- 등록일 2015.02.02
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객실 : 30분, 재실: 20분 정도 소요
제1절 하우스키핑의 의의
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◎ 하우스키핑은 한마디로FFES를관리하는 객실정비관리를 말한다
- 공공부문정비서비스 (Public space Make-up)
- 객실정비서비
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- 등록일 2012.10.15
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객실관리 주임의 업무
-객실관리 지배인 유고시 업무대행
-각종 보고자료 작성
-부하직원에 대한 현장교육(O.J.T) 실시
-인스팩츄레스, 룸메이드 업무감독
-객실정비 업무 추진 및 작업량 할당
-작업인원 배정, 스케쥴 작성
-각종 공사수리의뢰
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- 등록일 2007.06.14
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객실 정비서비스(하우스키핑서비스)
Ⅰ. 하우스키핑의 개념
Ⅱ. 하우스키핑의 조직
1. 하우스키핑지배인
2. 주문처리 담당자
3. 객실정비점검 책임자
4. 객실청소담당자
5. 객실업무보조담당자
Ⅲ. 하우스키핑의 부문별 서비스
1.
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객실 부서(room division)
객실 부서는 접객과 객실정비 부서로 구성되며 접객 부서는 호텔을 이용하는 모든 고객과 접하는 최초의 부서이며 또한 마지막 장소이다. 그러므로 고객 예약, 객실 배정, 숙박, 지불관계 등이 이루어지는 곳으로서 호텔
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