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서비스종업원관리
1. 서 론
직원만족과 고객만족은 분명하게 관련되어있다.
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（직원 관리）…………→（직원 만족）…………→（고객 만족）
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skett et al. 1994). 고객과 종업원이 접촉하는 시점에서도 종업원의 서비스 수행능력태도인간미 등이 고객의 만족과 신뢰형성에 큰 영향을 미쳐 재판매나 우호적인 관계를 유지하는데 결정적인 관건이 되므로 내부마케팅이 서비스 기업에서는
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서비스 웨이터?웨이트레스(Room Service Waiter?Waitress)
5) 식음료 캐셔(F&B Cashier)
Ⅲ. 호텔종업원(호텔종사원)의 직무태도
1. 원숙(maturity)
2. 낙관주의(optimism)
3. 적극적 태도(positive attitudes)
4. 쾌활성(pleasantness)
5. 관용(tolerance)
6. 개방성(open - mi
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종업원서비스
종업원의 친절도를 묻는 질문에 10명 중 7명이 만족감을 나타냈다. 매우 만족이 38.3%, 만족이 33.8%, 보통이 20%로 각각 나타났다. 불만족스럽다(매우 불만족+불만족)은 7.9%에 불과했다. 미국인의 경우는 만족도가 84.5%로 매우 높은
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서비스-시스템-고객-종업원의 효율적인 능률발생을 가능하게 한다.
5) 전략-시스템
<본질적으로 시스템은 전략에 따라야 함>
① 주차장을 갖춘 대형 피자레스토랑을 표방
고객들에게 편의를 제공하기 위하여 각 매장마다 넓은 주차장을
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서비스품질에 관련된 질문입니다.
설 문 내 용
전혀 그렇지 않다
그렇지 않다
보통
이다
그렇다
매우 그렇다
유형성
1
패스트푸드의 전체적인 청결상태는 양호한가
2
실내, 외 인테리어 및 장식은 양호한가
3
종업원의 용모는 청결하고 단정
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종업원 교육을 통한 질 높은 서비스제공, 과감한 연구 개발비 투자를 통한 다양한 메뉴를 개발함으로서 소비자의 요구에 철저히 부응한다면 외식산업의 치열한 생존 환경에서도 패밀리 레스토랑의 미래는 밝다고 하겠다.
참고 문헌
1. 선행
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서비스에 대한 개선은 무엇보다도 중요하다고 볼 수 있다. 이를 위해서는 병원 이용 절차와 관련된 운영시스템의 개선 및 종업원의 서비스 의식 변화를 위한 교육이 반드시 이루어져야 할 과제라고 볼 수 있다. 제 1 장 서 론
제 1 절 연구
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서비스
종업원의 친절성
.792
.4660
27.414
27.414
.7594
예약시스템 편리성
.780
높은 음식의 질과 맛
.754
불평에 대한 신속처리
.729
사무실 프론트 업무
.683
펜션에 대한 전반적 지식
.676
펜션의 인지도
.513
펜션의 전반적인 가격
.510
객실의 청결상태
.5
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및 점포 운영동향
1.4 고객, 종업원 및 가맹경영주 성향
1.5 편의점 시장의 매출 및 상품판매 동향
2. 편의점 성장과정
2.1 성장과정
2.2 업태의 변신
3. 편의점간 비교 분석
3.1 FAMILY MART
3.2 GS25
3.3 두 업체간의 공통점
Ⅲ. 결론
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관에서 화장실 청소, 영화관 청소 등후방 지원활동들이 필요하다.
<5단계> 서비스과정도를 서비스 활동과 결과의 상호관련성을 기술하여
보충한다.
고객이나 서비스제공자인 종업원의 불만 대상을 자세히 목록화 하는 것
도 상당히 중요
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서비스업에 종사하는 종업원들의 대부분은 여러 업무를 동시에 수행하는 경우가 많다. 그러나 이들이 수행하는 업무 중 그들의 주요 기능과는 관계 없는 일들도 있을 수 있다. 예를 들면, 병원의 간호사들이 서류작업이나 보험처리 등 사무직
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서비스상품을 제공해야 하는가?
여기서 서비스상품이란 단순히 하나의 제품이나 서비스를 지칭하는 것이 아니라, 고객들에게 제공하는 제품, 서비스, 경험을 총칭하는 말이다. 이를 서비스 패키지(service package) 또는 고객가치 패키지(customer v
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을 수강하도록 되어 있다. 또한 이 회사는 이러한 교육프로그램을 전 세계에 있는 모든 지점에까지 실시하기 위하여 650명의 전문교육자를 고용하였다.
(4) 보상
서비스 기업의 인적자원 성과는 종업원에 대한 동기부여에 의하여 결정되므로
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종업원의 능력을 개발하기 위한 수단으로 많은 기업에서 활용되고 있다.
1992년에 서비스 부문에서 말콤 볼드리지상을 수상한AT&T유니버설 카드 서비스(AT&T Universal Card Services; 이하 UCS)는 종업원에 의한 제안제도를 고객중심 경영의 실현 수단
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