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개념 및 특징
유약의 역사
유약의 기본 원료
유약의 종류 및 특성
1) 용융(熔融)온도에 따른 분류
2) 유약의 표면 상태에 따른 분류
3) 유약의 제조 방법과 소성 방법에 따른 분류
4) 유약속의 융제(融劑)의 종류에 따른 분류
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조리,
분쇄기, 큰 스푼, 큰 포크, 튀김용 나무 젓가락 등
간단한 음식 만들기
① ( ) : 밥짓기(물의 양은 쌀의 1.1 배)→우엉(깎아 썰기), 당근피망양파(잘게 썰기)를 소금 간하여 볶기→달걀 부치기(부슬부슬하게)→큰 프라이팬에 밥, 재료를 볶
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다스리는 200가지 방법, 민족의학연구소, 북피아, 2004 1. 고혈압의 정의
2. 고혈압의 원인
3. 고혈압의 예방
4. 고혈압의 합병증
5. 고혈압의 치료
6. 고혈압에 대한 질문 요약
7. 고혈압 관리에 도움이 되는 습관
*참고문헌
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방법별 장단점 분석표 1. 음식물 쓰레기의 이해
1-1. 음식물쓰레기란 무엇인가?
1-2. 음식물쓰레기 문제점과 과제
1-3. 음식물쓰레기로 인한 경제적 손실
1-4. 음식물쓰레기의 특성과 사회문제
2. 음식물쓰레기 관련 법률
2-1. 음식물쓰레
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론
1. ‘죽’이란 ?
- 죽, 그리고 미음과 응이
2. ‘죽’의 역사 - 역사 속 죽의 발달
3. ‘죽’의 장점 및 효능
4. ‘죽’을 쑤는 방법
5. ‘죽’의 종류 - 미음, 응이의 종류
6. 각 죽의 제법 및 영양가
Ⅲ. 결 론 및 느낀 점
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방법
4.효능
Ⅱ.된장
1.정의
2.유래
3.종류
1)전통 된장
2) 특수 된장
3) 일본 된장
4. 제조 방법
5.효능
Ⅲ.간장
1.정의
사전적 정의
2.유래
3.종류
1)제조 방법에 따른 분류
2)농도에 따른 분류
4.제조 방법
5.효능
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소금을 넣어 짧은 시간 안에 시금치를 데친다.
2.다진 마늘, 소금, 참기름, 깨소금을 넣고 데친 시금치를 무친다. 개인 기본 정보
[표1] ※ 유아 식단
[표2] 에너지 필요량에 따른 식품군별 1일 권장 섭취의 횟수(유아)
[표3] 1일 권장섭취 횟
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(농촌진흥청 생활연구소 발표)
3)시금치의 효능
*적용가능한 질병
*강력한 암 예방
*변비에도 효과
*약으로서의 효능
*본초강목
4.선별 및 보관방법
1)선별기준
2)보관방법
5.시금치의 음식 궁합
6.시금치의 조리법
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소금물에 담궈 모래 및 이물 등을 토하고 소금물로 깨
끗이 세척
-어류:조리 전 흐르는 물에 세척
어패류를 해동할 때는
-냉장해동(5℃이하)또는 흐르는 찬물(21℃이하)에서 급속해동하고, 실온에서
해동하여서는 안됨.
- 완전히 해동된 어류
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조리원
: 입-항문(손 씻기, 인공 수유 관리)
종사자의 호흡기 문제(예, 편도선염 있을 경우 아기 간호는 피함)
대 5-1 실내시설의 청결 유지
보육실, 현관, 복도, 공유공간(유희실, 교사실, 자료실 등)이 청결하다.
1) 매일 실내 공간 청소, 한 달
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