|
식품분석, 신광출판사, p.181-186.
채수규, 2003, 표준식품화학, 효일문화사, p.147-158.
안명수, 2004, 식품영양학, 신광출판사, p.221-230.
송연호, 2006, 분석화학, 창문각, p.200-203.
< Homework >
1. 산가계산식에 56.11을 곱하는 이유
산가는 유지 1g에 들어
|
- 페이지 8페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2012.02.12
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품분석」, 유한문화사 P337~345
윤석권, 오훈일 등(2004),「식품화학」, 수학사 P190~191
박동기(2003), 「식품종합실험실습서」, 유한문화사 P142~144
조형용, 신해헌 등(2003),「식품분석실험」, 광문각 P215~217
실험보고서
- 유지의 TBA Value Test -
(Thiobarb
|
- 페이지 12페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.01.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품 분석-이론 및 실험 , 지구 문화사 , p130~135 ,1999
김 동훈 저 , 식품화학개론 , 수학사 , p225~231 ,1998
김 동훈 저 , 식품화학 , 탐구당 , p516~522 ,1998 1.실험 목적
2.이론적 배경
3.실험 재료 및 방법
4.실험결과 및 고찰
5.결론 및 요약
|
- 페이지 9페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2006.02.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
.
7. 참고문헌
식품 분석실험 e-campus 자료.
http://www.happycampus.com/doc/11570124/?agent_type=naver
8. 참고 사진자료 1. 실험제목
2. 실험목적
3. 실험원리
4. 실험 기구 및 시약
5. 실험방법
6. 실험결과
7. 고찰
8. 요약
9. 참고문헌
|
- 페이지 4페이지
- 가격 600원
- 등록일 2014.02.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
식품분석』 , 이근보외, 유한문화사, 2006년, P 294~298, 299~302
『식품화학』 , 윤석권외, 수학사, 2004년, P 161, 192
『표준 식품화학』 , 채수규외, 효일사, 2000년, P 189~192. 196
http://100.naver.com
http://blog.naver.com/rudqnr572
http://blog.naver.com/j2i1041
|
- 페이지 7페이지
- 가격 1,300원
- 등록일 2008.01.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|