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식품 <저염도무요오드 소금>
제품특징
- 한국화학연구원과 기술협력을 통해 국내 최초로 개발
- 꽃소금 형상의 탈요오드 제법으로 제조하여 물에 잘 녹 으며 짜지 않음
- 일반 소금보다 염도가 8% 낮음
4.대상 청정원 <녹차소금함초소금
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식품 <저염도무요오드 소금>
제품특징
- 한국화학연구원과 기술협력을 통해 국내 최초로 개발
- 꽃소금 형상의 탈요오드 제법으로 제조하여 물에 잘 녹 으며 짜지 않음
- 일반 소금보다 염도가 8% 낮음
4.대상 청정원 <녹차소금함초소금
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식품선택
각 식품군별로 식품을 선택하여 1교환단위량을 확인한다.
아침
간식
점심
간식
저녁
차조밥1공기(300kcal)
곰국1소대접(100kcal)
새우전(80kcal)
저염열무김치(20kcal)
호박나물(20kcal)
무가당두유1컵(125kcal)
바나나1/2개
(50kcal)
현미밥1공기(300kc
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저염식품의 개발 현황과 방향, 대한지역사회영양학회지
○ Pierre Laszlo, 소금의 문화사, 가람기획, 2001 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 소금의 의미
Ⅲ. 소금의 역사
Ⅳ. 소금의 성질
Ⅴ. 소금의 잘못된 상식
Ⅵ. 죽염의 기원
Ⅶ. 죽염의 활용
1. 위
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저염식품 이여야 하고, 부드럽고 씹기 쉬운 soft meal를 택해야 한다. 특히, 장조림은 노인급식에 있어 적합하지 않고, 단백질은 25g 정도로 하루 총 65g 정도가 이상적이다.
<평 가>
▶경제적인 면 : 노인급식의 제안가격은 3000원으로 우리 조
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식품영양학회지, 35(2), 171～176(2006)
9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조
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로리, 저염, 편리성을 추구하고 건강을 생각하는 식품이 유행할 것으로 전망된다.
이제까지의 영양 교육은 주로 여성들에게만 초점이 맞추어져 왔으나 이제부터는 식생활에 관한 의사 결정에 크게 영향을 미치는 남성에게도 영양 교육을 시
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식품 안전 관련 교육을 꾸준히 이수하며, 최신 조리법과 건강식 연구에도 관심을 갖고 있습니다.
Q17. 병원에서 긴급한 상황이 발생했을 때 어떻게 행동하나요?
침착함을 유지하며 즉시 보고하고, 필요한 지원을 요청해 신속하게 대응합니다.
Q
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