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와인을 마신다면 알코올 중독이 될 수도 있고 지나친 알코올은 와인의 유익한 효과를 누르고 나쁜 결과를 보일 수 있다는 것을 명심하시기 바랍니다. 자! 여러분의 건강을 위하여 건배! ▣ 포르투갈 와인의 특징
▣ 포르투갈
▣ 와인과
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Wine
: 검붉은 포도로 만든 적포도주를 말 한다. 레드 와인은 씨와 껍질 채 넣어 발효 시켜 만듦으로 떫은맛이 나는 것이 특징이다. 오랜 기간 저장이 가능하며 숙성기간이 길면 깊고 풍부한 향을 낸다. 알콜 함유량은 대개 12 - 14 % 정도며 실온(1
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특징
Ⅱ. 본론 … 2. 일본 음식문화의 특징
2-1. 일반적인 특징
2-2. 형식적인 특징
2-3. 지역적인 특징
2-4. 식사 예절
… 3. 일본의 대표적인 음식
3-1. 대표적인 음식
3-2. 전통과자
… 4. 일본의 술의 문화
4-1. 일본
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강렬한 햇볕,풍부한 당,진한 색
맥주 - 재료
싹튼 보리 용해 후 건조 - 전분질 원료
각종 효소 함유
단백질•아미노산 함유 – 효모의 영양원
맥아 껍질(Husk) - 여과층 유럽의 특징
맥주
와인
위스키
리큐르
선인장술
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와인이 있는데 카베르네 소비뇽이나 메를로 같은 프랑스 보르도 지방산 포도를 적당한 비율로 섞어 만드는 것이 특징이다. 값싼 와인은 여러 품종을 섞어 만든 제네릭 와인 (Generic, 일반 와인)으로 분류되고 있다.
Varietal wine
포도품종명을 와
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