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허브 추출물을 이용 하여서 항산화 물질과 플라보노이드 함유량을 알아 보는 실험 이었다. 지금 까지 한 실험과 비슷 하 여서 큰 불편한 점 없이 실험 할 수 있었다.
마지막 흡광도 수치를 잴때 시험관이 너무 많아서 시간이 쪼금 걸리었다. 세
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허브추출물이 화학제품보다는 선호된다는 것이며, 이 시장영역은 지속적으로 성장할 것이므로 기능성 미용식품 소재의 전망은 매우 밝다고 할 수 있다. 이에 우리도 국내에 자생하는 들쭉을 비롯한 천연자원을 이용하여 세계적인 제품을 만
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2003년도 기준 (kg)
ꂎ 사과(沙果/apple)의 성분
ꂎ 사과의 종류
ꂎ 사과의 효능
ꂎ 폐자원의 이용사례
ꂎ 깍아 놓은 사과는 왜 색깔이 붉어질까?
ꂎ 사과를 다른 과일과 함께 냉장고에 넣으면 좋지 않은 이유..
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항산화물질도 대폭 줄어들어 건강한 생활을 유지하기 위하여 필요한 황산화제를 음식물만으로 충당하는 것은 코끼리 크기의 위장이 아니고서는 불가능한 현실이 되었다.
따라서 균형있는 식생활과 함께 과일, 채소, ,약초, 곡물 등 천연소재
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항산화물질 에피카테킨, 카테킨, 탄닌, 카카오폴리페놀, 비타민 E 등 함유
8. 위액의 분비를 억제하는 카테킨
9. 알콜을 분해하는 흑당, 타우린, 카테킨
10. 충치를 예방하는 카카오폴리페놀
11. 감기를 예방하고 알레르기를 억제하는 카카오
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항산화성 ...................... 9
4. 고대의 허브와 향신료의 이용 ..................... . 9
(1) 이집트 .......................................... 9
(2) 그리스와 로마 .............................. 10
(3) 중세 유럽 ..........................................10
5. 허브의
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