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김치 종류, 특징
6. 김치의 기능 분석
1) 영양성분
2) 함암효과
3) 비타민의 다량 함양
4) 각각 재료의 기능 분석
7. 제조과정
1) 발효숙성과 성분변화
2) 김치의 산패 및 연부현상
8. 김치가 만들어낸 문화
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김치의 어원
2. 김치의 기원
3. 김치의 역사
(1) 상고시대부터 삼국시대의 김치무리
(2) 삼국시대 전후의 김치무리
(3) 고려시대의 김치무리
(4) 조선초기의 김치
(5) 조선중기 이후의 김치
4. 김치가 만든 민중문화
(1)
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김치문화와 식생활, 효일문화사, 2002 Ⅰ. 한국전통음식(전통식품) 김치
1. 김치의 역사
1) 선사시대부터 삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
2. 지역별 김치
3. 김치 만들기와 저장
1) 배추김치 만들기
2) 김치의 저장
4. 김치의 영양학적
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김치는 한국인의 식생활에서 대단히 중요한 자리를 차지한다. 김치는 매일, 매 끼니마다 똑같은 음식이면서도 질리기는 커녕 하루라도 먹지 않으면 금세 찾 게 되는 신비한 힘을 가진 음식이다.
우리 나라는 오랜 역사에 비해 음식 문화에서
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김치류
1) 김치의 어원
2) 김치의 유래
7. 김치의 영양학적 가치 및 효과
1) 김치의 영양소
2) 김치유산균의 효능
3) 김치의 발효과정에서의 영양
8. 일본의 김치시장
9. 해외 발효식품
10. 전통발효식품의 기능성 제고방안
Ⅲ. 결론
참고
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문화체육관광부, 2013.
6.아시아 경제
7.스카이 데일리
8.구글
9.삼성경제 연구원
10.관세청
11.문화체육 관광부
12.한국 은행
13.매일경제 제1장 서론
제1절 연구배경과 목적
제2절 연구방법과 내용
제2장 한류의 동향과 각 국의 한류역사
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문화유산이며 고유무도이다. 태권도가 2000년과 2004년 시드니 올림픽과 아테네 올림픽 그리고 2008 베이징 올림픽에서 정식종목으로서의 성과를 거둔 결실은 태권도를 사랑하며 오랫동안 태권도 하나에만 몸담아온 원로 및 태권도인들의 땀과
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2) 비인간적 존재에 대한 아이들의 호기심
Ⅴ. 문화콘텐츠 방안제시
1. 토끼로 문화콘텐츠를 만든 해외사례
2. <구토지설>의 문화콘텐츠 방안
1) 판타지 영화
2) 게임 산업
3) 캐릭터
4) 테마 마을
Ⅵ. 맺음말
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역사이고 문화인 것이다. 그만큼 차의 종류도 많고 발전시키고 세계에 알리기 위해 노력한다. 또한 중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도 살이 찌지 않는 이유에도 많은 연구에서 차 때문이라는 연구결과가 있다.
우리는 이렇게 중국인의 하
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문화
(3) 미션과 비전
2. SWOT 분석
3. Marketing 활동 및 성공요인 분석
(1) Niche Market Positioning 전략
(2) 혁신적인 방법을 통한 저비용 서비스 채택
(3) 차별화 된 고객서비스 실현
(4) 경영자의 탁월한 Leadership
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문화 중의 큰 부분을 차지하고 있는 부분이라 생각합니다. ‘한식’이라는 국한된 음식이 아닌 ‘한국 먹거리 문화의 세계화’라는 슬로건을 걸고 농심이 앞장서야 한다고 생각합니다. 이미 국민들의 신뢰를 얻고 대한민국의 아픈 역사를 함
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표는 김치와 관련된 연구 개발 노력을 지원하여 김치의 진정성과 문화적 중요성을 보존하는 것입니다. 또한 연구소 내 유능한 전문가들과 협력하여 그들의 전문 지식을 배우고 전 세계 김치 홍보에 의미 있는 영향을 미치고 싶습니다. 궁극적
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김치를 팔며 자연스레 서로의 음식문화에 대해 이야기 하고, 한국 문화에 대한 선입견에 대해서도 토론하며 친분을 쌓을 수 있었던 소중한 경험이었습니다.
하지만 저렴한 가격 때문인지 많이 팔아도 남는 것이 없어서 점차 초심을 잃었던
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지원동기
2005년 6개월간의 어학연수 및 대학생활 동안 기숙사에서 다양한 국적의 친구들과 roommate를 한 경험들은 자연스럽게 global 문화 및 언어 감각을 익힐 수 있는 토대가 되었습니다. 뿐만 아니라, 학부시절에는 김치의 유통기한의 연장
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만든 빵, 떡, 보리
77. 다른 위탁 급식을 하고 있는 대학교에 삼성 에버랜드로 바꾸게 할 방법
78. 주 메뉴가 품절되었을 경우 어떻게?
79. 식단 작성 할 때 가장 먼저 해야 할 일
80. 희망연봉
81. 원산지 표시제
82. 영양사로 발령이 났는데, 선임
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 가격 :
할인가 : 36,000원(36페이지)
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 가격 :
할인가 : 6,500원(5페이지)
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 가격 :
할인가 : 23,000원(36페이지)
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