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체인 레스토랑을 중심으로 한 연구는 부족
시장지향성의 실천을 통하여 최종적으로 외식업체의 재무적 성과를 향상시킨다고 제안
- 이러한 외식 업체들이 시장지향성과 재무적 성과간의 관계에 있어 종사원의 직무만족, 조직몰입, 대 고
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레스토랑을 중심으로, 세종대학교
◎ 유원필(2006), 이용 동기와 선택속성에 따른 패밀리레스토랑 고객의 만족도 분석, 한국외국어대학교
◎ 정효선 외 1명(2009), 패밀리 레스토랑에 대한 고객의 기업 연상이 기업 평가에 미치는 영향, 한국조리
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레스토랑의 동향
Ⅵ. 패밀리레스토랑의 종사원이직
1. 조사개요
2. 결과분석
1) 종사원의 이직에 대한 견해분석
2) 관리자의 이직에 대한 견해 분석
3) 종사원과 관리자의 이직에 대한 견해 차이 비교
4) 종사원의 직무만족에 대한 견해 조
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미치는 영향에 관한 연구」한국조리학회지, 14(3)
안종철(2005)「호텔 조리종사자의 조직몰입도 및 업무수행에 미치는 영향에 관한연구」경기대학교대학원 석사학위논문
이창국(2000)「호텔 주방 조리 종사원의 직무 만족도와 이직에 관한 연
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종사원들의 직무만족을 위해서는 보상제도를 종합적으로 검토할 필요가 있으며 합리적 보상제도는 종사원의 중요성에 대한 인식이 그 바탕이 된다. 패밀리 레스토랑의 경우도 보상체계의 다양한 활용, 단기적 업적보상이 아니라 장기적인
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