|
전통간장의 알콜발효공정을 보충함으로써 알콜함량도 4% 정도함유된 향기와 맛이 뛰어난 전통간장을 생산할 수 있게되었다. Ⅰ.고추장
1.정의
2. 유래
3.제조 방법
4.효능
Ⅱ.된장
1.정의
2.유래
3.종류
1)전통 된장
2) 특수 된
|
|
|
종류의 천연 식초의 효능
(1) 감식초
(2) 포도식초
(3) 매실식초
(4) 기타식초들
(5) 마시는 법
4. 천연식초 만드는 법
1) 필요한 원료
2) 만드는 순서
3)활용법
4)곡물식초 만드는 법
(1) 원 료
5) 현미식초 만드는 법
(1) 원 료
(2) 만드
|
|
|
원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류
4) 바람직한 전통주 분류법
6. 술의 일반성분 및 영양
7. 우리의 전통 식초류
1) 식초 이야기
2) 식초의 기원
3) 식초의 정의
4) 양조식초의 제조
5) 식초의 효능과 영양
Ⅲ. 결론
참고문헌
|
|
|
장을 이용한 된장분말 건조공정의 최적화, 세종대학교
이학태 외 2명(2009), 재래 된장과 시판 된장의 미생물 오염 및 바이오제닉 아민 함량 분석, 한국식품위생안전성학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 된장의 개념
Ⅲ. 된장의 종류
Ⅳ. 된장의 효능
|
|
|
종류와 유래 및 특징, 제법, 역사, 활용도, 과정, 효능 조사분석
<삼국지 위지동이전>에 고구려 사람이 발효식품을 잘 만든다는 뜻으로 ‘선장양(善藏釀)’이라 함
- 삼국시대부터 우리 민족은 발효식품을 만드는 전통이 일찍 확
|
|
 |
http://www.teanlove.co.kr/ 차의 정의
차의 역사
차의 종류
차의 유래
차의 전파
차의 성분과 효능
차를 마시면 우리 몸에 이로운 점 15가지
한국 차문화의 진로
차문화의 발전 방안
전통 문화의 계승적 의미에서 정신문화 향상을 위한 차
|
|
|
전통 제조 장류의 시장 규모도 증가하고 있는 추세이다. `90년대 들어와 시판된장 소비량이 급격하게 늘어나는 현상을 보이고 있다. 이는 시판된장 중 가정용 수요가 크게 늘어나기 때문이다. 이러한 가정용 된장의 수요 확대는 된장을 담글
|
|
|
종류가 시판되고 있습니다.
그림 3.4 Sauza Tres Generaciones &
Plato, Reposado, Anejo
참고 문헌
장상태 2009년 조주기능사 핵심이론 & 문제풀이 pp. 16~25/음료의 개요. 88~90/ 테킬라(Tequila)
김일호 2008년 와인&칵테일 세상의 모든 술 한권에 다 있다. pp. 122~123/
|
|
|
전통적 리더십 이론 14
2.현대적 리더십 이론 19
제 3절 행정적 리더십의 결정요인 20
제 3장 인물로 알아본 리더십의 종류와 비교
제 1 절 역사적 인물들의 리더십
1. 세종대왕의 창조적 리더십 20
2. 이순신 장군의 위기관리 리더십 21
|
|
|
종류도 많고 발전시키고 세계에 알리기 위해 노력한다. 또한 중국인들이 기름진 음식을 먹으면서도 살이 찌지 않는 이유에도 많은 연구에서 차 때문이라는 연구결과가 있다.
우리는 이렇게 중국인의 하나의 습관화되어 버린 생활의 일부분
|
|
 |
전통선물4) Jam
5) 초코렛6) 캔디7) 쿠키
5. 파리바게뜨에 바라는 점이 있다면 무엇입니까?
() Ⅰ. 序 論
1. 서구화 되어 가는 식생활과 미래 방안
Ⅱ. 本 論
1. 파리크라상 기업 소개 및 분석
2. 파리바게뜨 장/단점 분석
3. 고
|
|
 |
장을 맡으면서 회장과 함께 조직을 리더십 있게 이끌어가는 방법과 때로는 동기들과 단합된 마음을 가지는 법을 배울 수 있었습니다. 그리고 오랜 전통을 가지는 동아리인 만큼 많은 선배들과 대화할 수 있는 기회가 많았고 이를 통해서 많은
|
|
 |
장으로 활동할 때에도 각종 행사 홍보 및 책자 제작에 참여했습니다. 학창시절부터 홍보 및 행사기획에 관련된 업무에 관심을 가지며 활동했습니다. 전통문화진흥회에 입사해 기획팀으로 일할 수 있다면 그동안의 다양한 경험들이 큰 밑거름
|
|
 |
고객의 종류와 요구
1) 경제적 고객
2) 윤리적 고객
3) 개인적 고객
4) 편의적 고객
Ⅱ. 고객 접점관리와 고객만족
Ⅲ. 고객관계 개선과 고객충성
1. 고객관계관리(CRM)
2. 고객관계관리(CRM)의 단계
3. e-고객관계관리(e-CRM)와 고객 충성
|
|
 |
장 기합에 의한 체벌
제11조(징계의 단계) 기합에 의한 체벌은 매에 의한 체벌의 전 단계의 징 계로 행한다. 다만, 사안의 정황과 교육적 효과를 고려하여 징계의 단 계를 지키지 않을 수도 있다.
제12조(기합의 종류) 기합은 다음과 같은 종류
|
|
메뉴펼치기
