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카페인의 색상을 관찰하고 무게를 측정하였다.
3. RESULTS
3.1 Raw data
Table 2. raw data
caffeine 추출
녹차 tea bag에 들어있는 caffeine의 양(g)
0.0432
일구플라스크의 무게(g)
130.385
일구플라스크+추출한 caffeine의 무게(g)
130.423
추출한 caffeine의 무게(g)
0.038
caff
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카페인 추출 후 유기용매층에 남아 있는 소량의 수분을 제거한다.
에멀젼 : 두 액체를 혼합할 때 완전히 녹지 않고 한 쪽 액체가 미세한 입자로 되어 다른 액체 속에 분산해 있는 상태
MC(Dichrolomethane) 디클로로메탄 : 비극성용매, 무색, 휘발성
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카페인이 추출됐을 것이다. 우리조에서는 뷰흐너 깔대기 사용시 거름종이를 큰 것을 사용하여 감압이 잘 되지 않았다. 그리고 탈수작용을 하는데 건조제인 Na2SO4를 2~3숟가락을 넣었는데 충분히 넣어야 하지 않았을까? 또한 메틸렌 클로라이드
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추출한 카페인의 무게 : 0.068 g
수득률 :
Ⅵ. 고찰
이번 실험은 녹차 및 커피등에 함유되어있는 카페인을 추출하는 것이다. 우리는 녹차 티백을 이용하여 카페인 추출을 하였다. 실험에 사용된 녹차 티백 하나당 약 1.5 g이 나왔기 때문에 10 ~ 11
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실험 목표
화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 녹차티백에서 카페인을 추출하고 그 원리를 배운다.
카페인이란?
화학식: C8H10N4O
분자량 : 194.19
구성비 : C 49.48%, H 5.19%, N 228.85%, O 16.48%
추출이란?
추출은 용매에 따라서
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카페인의 구조
3.참고문헌(References)
(1)http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=295587
(2)
http://www.scienceall.com/dictionary/dictionary.sca?todo=scienceTermsView&classid=&articleid=255393&bbsid=619&popissue=
- 일반화학실험Laboratory Experiments for General Chemistry/서울시립대학교 교양화학
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1. 목적
알칼로이드 일종의 화합물인 카페인을 차의 잎으로부터
추출하여 정제하도록 한다.
Caffeine?
C8H10O2N4
식물성 Alkaloid의 한 종류
중추흥분작용, 이뇨작용 1. 목적
2. Caffeine
3. Alkaloid
4. Caffeine 추출방식
5. Direct Contact
6. 실
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시간 부족 등으로 인하여 정확한 실험 결과를 얻지는 못하였지만 ‘카페인의 추출’이라는 실험을 통하여 여러 기구들을 직접 설치하고 사용하면서 화학공학도로서 갖추어야할 실험 도구 사용법에 조금이나마 익숙해졌다.
6. 실험 결과
1) 결
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카페인을 분리해보는 실험이었다. 본래 실험에서는 이염화메탄을 이용하여 카페인을 추출해야 했는데 독성이 있어서 대신 MC용액을 사용했다. MC용액은 차 용액의 1:1 비율만 안 넘게 넣으면 되었고, 추출된 카페인의 양을 측정 하는 게 아니라
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추출 실험이 성공적으로 이루어 졌다고 볼 수 있다.
[7] 결론
이번 실험은 우리가 매일 마시는 커피, 에너지음료에 들어있는 카페인을 액체-액체 추출법을 이용하여 카페인을 분리해 보는 실험이었다. 유기화학실험에 있어서 중요한 마무리 과
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