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분리가 쉽게된다.
(황산나트륨) : 건조제로 사용된다. 카페인 추출 후 유기용매층에 남아 있는 소량의 수분을 제거한다.
에멀젼 : 두 액체를 혼합할 때 완전히 녹지 않고 한 쪽 액체가 미세한 입자로 되어 다른 액체 속에 분산해 있는 상태
MC(
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카페인이 추출됐을 것이다. 우리조에서는 뷰흐너 깔대기 사용시 거름종이를 큰 것을 사용하여 감압이 잘 되지 않았다. 그리고 탈수작용을 하는데 건조제인 Na2SO4를 2~3숟가락을 넣었는데 충분히 넣어야 하지 않았을까? 또한 메틸렌 클로라이드
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실험목적
-화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎으로부터 카페인을 추출한다.
실험기구 및 시약
-100ml 비커 2개, 눈금 실린더, 감압 플라스크,
-감압기, 가열기, 뷰흐너 깔대기, 분별 깔대기, 약 숟가락, 스탠드
-포화
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카페인이 더 추출되었다. 그러나 실험 과정이 중간에 섞이는 바람에 제대로 된 실험이 이루어 지지 않은 결과 불순물도 섞여 나온 것 같다.
이번 실험에서 실험 도중, 책의 과정으로 실험을 하다가, 5)의 과정 후에 분별깔때기에 층이 분리되지
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추출이다. 추출은 디카페인 커피 등의 식품, 의약품 제조 등 일반 산업에서 그 활용범위가 상당히 넓은 공정이다. 특정 용매에 용해성이 있는 물질을 별도로 분리 해내기 위해 용매를 가하여 추출하고자 하는 물질을 분리해 낸다. 단, 지구상
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추출한 액체 안에서 카페인만을 다시 한번 추출해주는 것이다. 그런데 실제 있어야 할 카페인의 양보다 더 많은 카페인이 검출된 것은 메틸렌 클로라이드를 이용한 불순물 분리가 정확하고 충분하게 되지 않아 카페인 외 불순물이 같이 증류
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카페인을 얻는 데 오차의 원인으로 작용했다.
※ 참 고 ※
- 네이버 지식인
- 네이버 백과사전
- http://cafe.naver.com/08korean.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=41 5. 카페인의 추출과 분리
◎실험 결과◎
① 추출한 카페인의 색깔
② 홍자 한
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추출하면 니코틴을 분리해 낼 수 있다. 액을 5분정도 고정시켜 놓으면 니코틴을 포함한 ether층과 emulsion, 물층액으로 분리된다. 깔대기를 흔드는 중간에 생성된 가스로 인해 깔대기 안의 압력이 커지므로 이를 줄이기 위해 자주 cock를 열어주어
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의 차이나 크기의 차이가 큰 것을 이용해 카페인과 엽록소를 분리해낼 수 있을 것이다.
7. 참고문헌 (References)
(1)http://terms.naver.com/entry.nhn?docId=295587
(2)
http://www.scienceall.com/dictionary/dictionary.sca?todo=scienceTermsView&classid=&articleid=255393&bbsid=619&popissue=
(
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추출하는 과정을 세 번 정도 더 반복하고, 메틸렌 클로라이드 용액을 함께 모은다.
9)메틸렌 클로라이드 용액에 건조제인 NaSo4를 2~3 숟가락 넣고 잘 흔들어 준다.
10) 뷰흐너 깔때기를 사용해서 건조제를 걸러낸다.
11)감압기를 이용하여 메틸렌
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