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하였고, 김현준(2006) 외 에서는 연령에 따른 신체변화는 발육, 발달, 및 체력요소에 관하여 연구하였다. 최근 웰빙을 중심으로 건강에 대한 우려가 높아지며 유아체육교육학회와, 식품영양과 유아교육이 힘을 더해 비만이라는 난관을 넘으려
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유아에 대해서는 개인적으로 지도, 교정한다.
Ⅲ 결론
이상과 같이 유아기 비만예방교육의 필요성과 만3~5세 학급에서 유아비만 및 예방과 개선을 위한 영양교육활동에 대해 살펴보았다. 유아는 꾸준한 경험을 통해 가치관이 하나씩 정립되어
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유아들에게 효과적으로 전달해 줄 수 있는 다양한 종류의 교육활동 및 교육 자료를 고안해야 한다(김정혜 외, 1997).
【 참고자료 】
김현오,이영순,이현옥,문숙희,이현주,김애정(2007)「영양교육 및 실습」경기: 광문각
조경자,이현숙(2004)「유
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유아기는 건강하고 능력 있는 성인의 기초가 되는 시기이다. 이 시기의 충분한 영양섭취는 신체성장, 골격성장, 질병감염 등 일생 동안의 성장과 발달에 영향을 미친다. 따라서 영유아 영양교육은 영양에 대한 지식을 습득하고 이를 식생활에
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유아영양교육에 대한 보육교사의 인식 및 어린이집 영양교육의 현황에 관한 연구 = Child Care Teachers\' Recognition on and the Present Condition of Early Childhood Nutrition Education, 강은혜, 건국대학교 교육대학원, 2009」
『아동영양학, 오경숙, 강영식, 박창옥,
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의 습관과 이해도에 대한 더 정확한 기초를 제공할 수 있는 활동을 계획하여야 하며 좋은 식습관을 영유아가 가질 수 있도록 도와야 한다.
3. 만 3세를 위한 영양교육 내용의 계획안(카나페 요리활동)
교육목표
① 음식의 이름을 안다.
② 재료
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유아건강교육”, 동문사, 2009
- 조경자외 “유아건강교육”, 학지사, 1998
- 윤미숙, “3-5세 누리과정 영역별 내용 체계 분석”, 경상대, 2013
- 전혜인, “어머니의 자녀 식생활 지도관리 실태 및 유아영양교육에 대한 인식과 요구도”, 성신여대,
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유아가 건전한 식품 섭취 태도와 행동을 배울 수 있도록 하여야 한다.
참고문헌
구재옥, 박혜련, 김경원, 윤은영(2006). 영양교육과 상담 .한국방송통신대학교 출판부.
김은경, 배영희, 양일선, 이소정, 안효진 (1993). 미취학 아동의 편식지도를
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교육기관의 영양 교육 연계
적절한 영양교육은 가정교육기관의 교육급식이 함께 병행하여야한다. 가정에서 올바른 식생활 지도 관리를 통해 유아의 식생활 습관형성을 돕는다면 유아교육기관에서는 유아 영양교육을 통해 유아의 영양 필요
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유아에게 자신감도 줄 수 있다.
⑤ 부모의 시간과 노력을 줄일 수 있으며 급식의 단가를 낮출 수 있다.
⑥ 효과적인 영양교육을 실시할 수 있다. 편식을 심하게 하던 유아도 또래와 함께 식사를 하면 경쟁적으로 잘 먹는 경우가 많다(이영자·
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