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1. 서론
2. 실험 목적
3. 실험 원리
4. 기구 및 재료
5. 실험방법
6. 결과및 고찰
7. 참고 문헌
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미생물학5판, 라이프사이언스
이삼빈, 고경희, 양지영, 오성훈 공저(2001), 발효식품학, 도서출판 효일
조형용, 신해천, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각
Lynne Mclandsborough,(2005), FOOD MICROBIOLOGY LABORATORY, CRCPRESS
한국 바이오 벤처협회
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식품종합실험실습서」, 유한문화사
조형용, 신해천, 김영숙, 최동원 공저(2003), 식품분석실험, 광문각
송천배, 이웅수, 이진우 공저(2005), 「식품미생물학 및 실험」, 보문각
김경민, 서영훈, 신주옥, 이혜영, 하영미 공저(1997), 미생물학5판, 라
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실험이 약간의 오차가 있었음을 말해준다.
.7. 참고문헌
책이름 : 식품미생물학
저자 : 강춘기 외7
발행처 : 지구문화사
발행일 : 1999.9.6
페이지 : p.97~99
책이름 : 식품미생물학
저자 : 노완섭외 5명
발행처 : 지구문화사
발행일 : 1998,2,10
페이지 :
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미생물 연구에 중요한 역할을 차지하고 있다.
참고문헌
김태운 외(2003), 의학 미생물과 감염질환, 서울 : 수문사
미생물의 정의와 기능 및 역할
민경찬(2006), 식품미생물학실험, 광문각
생명공학연구소(2000), 산업용 고기능 미생물소재의 개발
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실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제
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5. 세계의 발효식품 --------------------------------------44
Ⅱ. 발효실험 및 결과 --------------------------------------55
Ⅲ. 토론 및 결론 -----------------------------------------61
Ⅳ.참고 문헌 --------------------------------------------63
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preparation of chitosan nanopowders
- 키토산 입자의 수용성화 기작
- PGMS를 이용한 chitosan nanopowder의 수용성화
- DLS를 이용한 chitosan nanopowder의 분석
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- 동물 실험
- 체중 증가량 및 식이효율
- 혈중 콜레스테롤 농도의 변화
- 동물 실험 결론
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실험방법은 다음과 같다. 쥐와 토끼를 사육하는 과정에서 sulfoxaflor(농약성분)을 포함한 사료를 제공하여 후손들의 발달 상태를 조사하였다. 수용체 agonism의 분석에서 sulfoxaflor는 쥐 또는 인간의 nAChRs와 함께 배양 하였다.(인간에게 적용되는지
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실험실에서 자란 선인장 Mammillaria gracillis의 다른 조직(shoot, callus, hyperhydric regenerant and tumor)의 sialic acid의 존재는 terminal sialic acid-a(2,6)-galactose와 sialic acid-a(2,3)-galactose 구조를 각각 밝혀내는 biotin-and-digoxigenin-labeled SNA-I와 MAA lectin의 적용에 의해
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실험
115
식물조직 배양학
149
일반미생물학
116
식물학
150
일반생물학 및 연습
117
식물형태발생학
151
일반생물학I/II
118
식물형태학
152
자원식물학
119
식품미생물학 및 실험
153
조류학
120
식품생화학
154
조직학
121
신경(생물학/과학)
155
진균학
12
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미생물학적 분석 능력을 높이기 위해 관련 과목을 수강하고, 실험실에서 다양한 분석 기법을 배우며 실습했습니다. 특히, 미생물 배양과 분석에 대한 실무 경험을 쌓았습니다.
문제 해결 능력을 기르기 위해서는 연구 프로젝트에 참여하여 실
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미생물학과에서 무엇을 배우는지 아나요? 졸업 후 계획은 뭔가요?
10. 유기물과 무기물의 차이를 알고 있나요?
11. 미생물실험과 미생물분석의 차이는 무엇인가요?
12. 미생물 배양에 필요한 조건에 대해서 말해 보세요.
Part 2. 공통 인성 질
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사용 대장을 제작, 작성하여 사용 개수를 투명하게 관리한 경험이 있습니다. 42일간 부분아질산화 미생물 배양실험을 조원들과 진행했습니다. 매 실험마다 암모니아 측정 Kit를 사용했지만, 관리 대장 부재로 무분별하게 사용했습니다.
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나타날 수 있고, 그 이유를 분석하는 과정이 흥미롭습니다. 반복이 단조로움이 아닌, 품질을 높이는 디테일의 과정이라고 생각합니다.
12. 미생물 실험에서 가장 유의해야 할 점은 무엇인가요?
무균조작입니다. 배양 도중 오염된 실험 결과는
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